|
|||||
|
|
| 理想的肉食品兔肉 | |
| 引用本文： | 王素荣.理想的肉食品兔肉[J].承德职业学院学报,2002,7(1):60-61. |
| 作者姓名： | 王素荣 |
| 作者单位： | 承德民族职业技术学院 |
| 摘 要： | 兔肉具有丰富的营养,尤其具有三高三低（而蛋白、高烟酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇）的特点,具有良好的食疗保健作用,素有“美容肉”、“营养上品”之称。 |
| 关 键 词： | 兔肉 营养 保健 加工 |
| 文章编号： | 1009-0894(2002)01-060-02 |
An Ideal Meat Food——Rabbit Meat |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |