餐饮业服务员人力资源管理分析及对策 |
| |
引用本文: | 吕菊芳.餐饮业服务员人力资源管理分析及对策[J].湖北成人教育学院学报,2010,16(4):68-69. |
| |
作者姓名: | 吕菊芳 |
| |
作者单位: | 中南财经政法大学,湖北武汉,430014 |
| |
摘 要: | 随着我国经济的发展,服务行业已经成为我国的主导产业,餐饮企业服务员的队伍也日益发展壮大。餐饮业是一个劳动密集型的服务行业,做好餐饮业服务员人力资源管理很重要,但是现实中,餐饮业服务员人力资源管理观念落后,缺乏科学性有失公平性,不注重对餐饮业服务员的激励作用。因此,如何从现代人力资源管理角度出发,提高餐饮业服务员人力资源管理水平,是一个我们值得思考的问题。
|
关 键 词: | 餐饮业 人力资源管理 服务员 薪酬管理 |
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录! |
|