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| 水里捞出的财富和美味 | |
| 引用本文： | 老程.水里捞出的财富和美味[J].职业技术教育,2005(26):34-35. |
| 作者姓名： | 老程 |
| 摘 要： | 今年78岁的张盛老爷子这些天总有一些无名火不时地突然间发泄出来,招惹得老伴、儿孙跟着闹心.别人问他,他还就不说,后来他到底跟邻居家一个老哥们儿透了底,说是前些日子听电视上说,关里一些地方做粉条往里掺杂使假,坑害消费者.年轻时也曾做了半辈子粉条的关东著名粉房掌门人张盛火冒三丈,老粉条匠决定和大家伙儿再细细讲述一回他当年是如何凭着良心和手艺立世为人、做出关东一流粉条的流年往事和灿烂业绩.可也许是张家后人听老爷子述说这等传奇往事的遍数已经太多,当年张家粉坊的伟业丰功再也激发不起张家后人的光荣和使命感.因此,张盛老爷子刚一开口说到"康德三年那会儿…",他的孙女就立即毫不客气地打手势让他"叫停".被关了"电门"的张爷噎得哏喽哏喽的,却又无可奈何. |
| 关 键 词： | 张盛 食品原料业 粉条制作 职业道德 制作工艺 |
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