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杂志ISSN号
培养高职学生职业意识的实践与思考--基于酒店管理专业饭店服务技能课程教学
作者姓名:
王宇
张蓉倩
作者单位:
1. 梧州职业学院教学科研处
2. 梧州职业学院管理工程系
摘 要:
拥有良好的职业意识是构成职业能力的基础条件之一。本文从高职酒店管理专业职业意识的内涵入手,分析、归纳了当前该专业高职学生职业意识欠缺、薄弱的表现及成因,以梧州职业学院酒店管理专业创新性的饭店服务技能“两段式”教学法为例,探讨了在培养高职酒店管理专业学生职业意识过程中的做法与经验。
关 键 词:
高职
酒店管理
职业意识
“两段式”教学法
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