在鱼品加工厂里

人們常說,魚是海中宝,全身无废物,如果加以綜合利用,就能得到許許多多貴重的产品。然而我們从市場上买了鮮魚回来,总是去头去尾,拋弃內臟,不但給城市的清洁卫生工作增加很多負担,而且造成了很大浪費。究竟怎样才能做到魚的綜合利用呢?为了了解这个問題,不久前,我訪問了上海魚品加工厂。