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| 高职《食品分析》教学内容的重构与优化 | |
| 作者单位： | ;1.重庆三峡职业学院 |
| 摘 要： | 结合当下高职课程改革趋势及高职《食品分析与检测》课程教学内容存在的弊端,文章应用工作过程系统化课程设计理念,对课程教学内容进行重构与优化,以增强学生对检测岗位的适应性和竞争力,符合检测行业发展的需求。 |
| 关 键 词： | 工作过程 食品分析 教学内容 |
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