巧做山药菜

山药软嫩可口,利于吸收,对人体具有很好的滋补作用。它含有丰富的淀粉酶、纤维素、糖类、钙、铁、磷、碘及多种维生素,常食对人体健康有益,尤其适合幼儿食用。