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民园糊辣鱼:“鱼美人”味道
摘 要:
爱吃鱼的人都知道,吃鱼贵在一个鲜,而常吃火锅的人都明白,火锅之中汤是绝对的关键。当火锅邂逅鲜鱼,又有多少人能抗拒。民园糊辣鱼,选用肉质鲜嫩丰腴的花鲢胖头鱼,随吃即宰的做法。把鱼的鲜保留到了下锅那刻。配料考究的汤里,辣味十足。又兼有醇厚的汤香。鲜鱼下锅。看着红润的鱼肉变为乳白的颜色,就近捞起一块放进早已选好的蘸水碟里,一份肉鲜味香的火锅“鱼美人”就这样出现了……
关 键 词:
鲜鱼
味道
火锅
肉质
辣味
颜色
鱼肉
鲜味
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