经济—社会史视野里的家庭消费——基于近代江南“留戏饭”案例的研究

盛行于近代江南乡村的“留戏饭”，把家庭生活的福利追求建立在比物质消耗更为广阔的基础之上，成为一项特殊的家庭消费。“留戏饭”并非纯粹、孤立的经济现象，而是被中外学者作为典型例证来说明国民性的特点，在近代文明的视野下对它予以评骘。外在的现实品评无法代替对社会历史的寻根究底。返诸“留戏饭”发生的生活情境，在礼尚往来的亲缘世界里抽丝剥茧，可以发现，在纷扰的近代社会中，江南乡村人坚守“如何活着”的自身法则，依循自然而合理的乡村伦理，诠释着“留戏饭”的内在逻辑。对“留戏饭”的考察不仅是对一个日常行事的价值判断问题，而且关涉到社会史研究的思维方式。