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救命的湟鱼
引用本文:尔玉.救命的湟鱼[J].青海科技,2013(2):20-21.
作者姓名:尔玉
摘    要:60年代初,中国进入了三年困难时期,当时食物极度匮乏,青海湖裸鲤成为当地人民主要的食物。裸鲤的捕捞量近7万吨。优质的动物蛋白挽救了许许多多百姓的生命,可以说,裸鲤是青海人民的救命鱼。

关 键 词:湟鱼  青海湖裸鲤  动物蛋白  捕捞量  食物
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