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| 浅谈食品分析实验教学改革 | |
| 作者姓名： | 高世霞 |
| 作者单位： | 蚌埠学院食品与生物工程系,安徽,蚌埠,233000 |
| 摘 要： | 文章针对传统的食品分析实验教学中存在的不足,结合对学生科学态度、基本技能、综合素质、创新能力等方面的培养,从改革实验教学内容,改革实验教学方法等方面进行了探讨. |
| 关 键 词： | 食品分析 实验教学 教学改革 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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