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| 案例教学法在饭店管理教学中的应用 | |
| 引用本文： | 饶雪梅.案例教学法在饭店管理教学中的应用[J].番禺职业技术学院学报,2002,1(2):50-52. |
| 作者姓名： | 饶雪梅 |
| 作者单位： | 番禺职业技术学院,旅游系,广东,广州,511483 |
| 摘 要： | 讨论饭店管理教学中案例教学法的教学程序、注意事项等。 |
| 关 键 词： | 案例教学法 饭店管理教学 应用 教学程序 教学质量 教学方法 学习兴趣 |
| 修稿时间： | 2002年4月8日 |
The Application of “Case Teaching Approach” in the Teaching of Hotel Management |
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