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| 啤酒中的的营养成份 | |
| 引用本文： | 胡一毅.啤酒中的的营养成份[J].化学教学,1994(8). |
| 作者姓名： | 胡一毅 |
| 作者单位： | 上海共和中学 |
| 摘 要： | 啤酒中的的营养成份上海共和中学（２０００７０）胡一毅啤酒是全世界最为流行的一种含有少量酒精的清凉饮料，酒精含量少，发酵后的各种营养成份不流失，故有液体面包之美称。早在１９７２年召开的世界第九次营养食品会上，啤酒正式被确定为营养食品。啤酒是以优质麦芽、... |
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