有机食品风光好 |
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引用本文: | 李清治.有机食品风光好[J].科技文萃,2000(2). |
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作者姓名: | 李清治 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 何为"有机食品" 随着人们环境意识、健康意识的增强,食品的安全性越来越受到人们的重视,崇尚天然,追求健康,是近年的消费主题,"绿色水果"、"绿色蔬菜"、"绿色食品"走俏市场,深受消费者青睐."有机食品"对于多数中国消费者来说还很陌生.现代国际上所称的有机农业是一种完全不使用化肥、农药而代之以有机肥料和病虫害的生物防治,并在生产操作上具有特定标准的作物栽培系统.
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