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| 香与臭的嗅觉科学 | |
| 摘 要： | 正人的嗅觉有时截然相反在水果蔬菜中,提到香,许多人可能会想到香菜。香菜颜色鲜艳,气味芳香,是十分常见的配菜。冬天,在一碗热气腾腾的羊肉汤上面,撒一点儿香菜末,它会让汤变得既好看又好喝。而提到臭,人们可能会想到那些以臭闻名的水果,比方说榴莲。榴莲不仅长得难看,味道也臭,夏天榴莲大量上市的时候,卖榴莲的那条街顶风能臭出八百里。由于榴莲太臭,新加坡还特意颁 |
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