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| 食品科学与工程创新性实验教学的问题与对策 | |
| 引用本文： | 杜鹏,刘丽波,孔保华.食品科学与工程创新性实验教学的问题与对策[J].林区教学,2009(5):14-15. |
| 作者姓名： | 杜鹏 刘丽波 孔保华 |
| 作者单位： | 东北农业大学食品学院;东北农业大学乳品科学教育部重点实验室; |
| 基金项目： | “2007年度国家人才培养模式创新实验区——乳品工程‘3+1’人才培养教学模式创新实验区”项目资助;;黑龙江省学位与研究生教育“十一五”研究课题《研究生创新能力、实践能力、创业精神的培养》 |
| 摘 要： | 从食品科学与工程专业实践教学现状出发，结合国家人才培养模式创新实验区建设，指出了创新性实验内容、教学手段和资源、运行机制和考核方式上存在的一些问题，并针对上述问题提出了几点对策，以通过创新性实验来提高学生的创新和创造能力。 |
| 关 键 词： | 创新性实验 问题 对策 |
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