| 营养与食品安全实验课改革的探索与实践 |
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| 引用本文： | 李晶,詹杰,牛丽凤. 营养与食品安全实验课改革的探索与实践[J]. 辽宁高职学报, 2015, 17(1): 85-86,106 |
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| 作者姓名： | 李晶 詹杰 牛丽凤 |
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| 作者单位： | 辽宁医药职业学院,辽宁沈阳,110101 |
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| 摘 要： | 营养与食品安全是医学营养专业的主干课程之一。为进一步提高该课程的实验教学质量,实现高职院校医学营养专业培养目标,对该实验课程进行了改革探索与实践,全面提升了教学质量,为高职院校的实验教学改革提供了一些有益的经验。该项改革不仅可以在本课程中实施,还具有一定的普遍意义,可应用于高职教育其他课程的实验教学中。
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| 关 键 词： | 高职教育 营养与食品安全课程 实验课 改革 |
Exploration and Practice of Teaching Reform of Nutrition and Food Safety Experimental Course |
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| LI Jing,ZHAN Jie,NIU Li-feng. Exploration and Practice of Teaching Reform of Nutrition and Food Safety Experimental Course[J]. Liaoning Higher Vocational Technical Institute Journal, 2015, 17(1): 85-86,106 |
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| Authors: | LI Jing ZHAN Jie NIU Li-feng |
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| Affiliation: | LI Jing;ZHAN Jie;NIU Li-feng;Liaoning Vocational College of Medicine; |
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