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高职酒店管理专业理论课程“课岗零对接”教学模式初探——以《商务礼仪与职业修养》为例
作者单位:
;1.广州番禺职业技术学院
摘 要:
近年来,高职酒店管理专业在校企合作方面更多的是研究实践化课程的对接,而弱化了作为职业认知的专业理实课程的投入,本文以《商务礼仪与职业修养》为例,尝试构建理论课程"课岗零对接"教改模式。
关 键 词:
酒店管理
零对接
商务礼仪与职业素养
教学模式
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