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| 人间至味干巴菌 | |
| 引用本文： | 李广联.人间至味干巴菌[J].生态文化,2015(2):59. |
| 作者姓名： | 李广联 |
| 摘 要： | 什么是席上最美的珍馐,在中国人看来,恐怕非菌子(蘑菇)莫属了。宋代陈玉仁在其《菌谱序》中,早就盛赞菌子是"藜苋之至腴,葵之上瑞"。菌子之为美味,古往今来,不仅是平民百姓公认,即便是日食万钱的皇帝,也感同身受。康熙在其《天花》中就这么透露:"灵山雨过万松青,朵朵缃云摘翠屏。玉笈重缄敕飞骑,先调六膳进慈宁。"天花是山西省驰名的野生菌。慈宁是指慈宁宫,清代 |
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