煎呀煎呀煎鸡蛋

<正>今天,妈妈教我煎鸡蛋了。我先将燃气灶打开,然后倒油。接下来呢？我看向妈妈。妈妈笑着问我：“你的鸡蛋呢？”对呀,我还没有打鸡蛋！我有点儿紧张,就像进了考场一样。我赶紧拿来鸡蛋和碗。我拿着鸡蛋在碗上轻轻碰了几下,然后用力一磕,没想到磕重了,把蛋黄都给磕散了,还弄了一手的蛋液。开始煎鸡蛋了,可到了翻面的时候,鸡蛋粘锅了,完全没有了煎蛋的样子。     

学炸鸡蛋

今天,我开始学炸鸡蛋了。妈妈先教我和调料,然后再做准备工作,妈妈先帮我把锅放在炉子上,等油冒烟了,妈妈对我说“:快磕鸡蛋。”我一磕,没想到我不会磕鸡蛋,把一点蛋白掉在了炉子上,然后我赶紧把没有掉在炉子上的鸡蛋打在锅里。我刚要把蛋翻过来,妈妈急忙对我说“:等鸡蛋凝固了     

跟《红领巾》学做布丁

正我很喜欢看《红领巾》杂志。昨天,我在杂志上看到了鸡蛋布丁的做法,很想试着做一下。妈妈也很支持我的想法,于是,我就开始了一次新的尝试。妈妈给我穿上围裙,我觉得自己更像个小厨师了。首先,我们把做鸡蛋布丁的食材——牛奶、鸡蛋、白糖准备好。我先把牛奶倒入碗中,然后又放上一勺白糖,用筷子搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。然后,妈妈递给我一个鸡蛋,我把鸡蛋磕(kē)到搅     

葱炒鸡蛋

今天,我帮妈妈做葱炒鸡蛋。首先,我拿来一个碗和两个鸡蛋。打第一个鸡蛋的时候,用力太大,把蛋壳捏碎了。打第二个鸡蛋的时候,往碗边一磕,“啊呀!”蛋清流出来了,弄得我的手都粘乎乎的。不过蛋壳却没有捏碎。接着我又倒一点清油和一点盐,开始搅拌了。我向里搅一搅,向外搅一搅,鸡蛋出现了一圈一圈的波纹,真是好看极了!     

煎鸡蛋

星期天早晨,我起床后,喝着牛奶,吃着妈妈做的煎鸡蛋,我忽然有一个想法,想学做煎鸡蛋,妈妈一口就答应了。只见妈妈拿着一个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,雪白的碗里立即出现了一个"小太阳"。接着妈妈开火,热油,需要多长时间,     

由鸡蛋壳想到的

奶奶家养了几只下蛋的母鸡。奶奶经常煎鸡蛋给我吃。我发现,奶奶在煎鸡蛋时,把鸡蛋往石台上一磕,蛋壳就破了。我好奇地问奶奶“:蛋壳那么薄,为什么不直接用手把它捏破呢?”奶奶笑眯眯地说:“你试一试不就知道了。”我把鸡蛋放在手心,使劲一捏,可是鸡蛋完好无损。这是怎么回事呢?我问奶奶,奶奶也说不出原因。回到家里,我查找相关的资料,发现了鸡蛋壳隐藏的奥秘。原来,把鸡蛋往石台上磕,受力点集中,容易磕破;而把鸡蛋放在手心捏,它受力均匀分散,不容易捏破。这就是“鸡蛋壳原理”。早在一千多年以前,隋朝的李春利用这个原理造出了举世闻名的赵…     

我做不倒翁

今天是星期天，我闲在家里没事做，看见妈妈在磕蛋，便想起前天在书上看见一篇写用鸡蛋做不倒翁的文章，就对妈妈说：“妈妈，我要用鸡蛋壳做不倒翁，行吗？”妈妈说：“好吧，你去做吧！”我听了，连蹦带跳地去做不倒翁了。我选了一个又大又干净，没有裂纹，颜色浅的鸡蛋，小心翼翼地在蛋尖处捅开一个小洞，然后，将洞口朝下，让蛋清、蛋黄流到一只小碗里。待蛋清、蛋黄都流干净以后，就开始往蛋壳里装橡皮泥，直到把鸡蛋倒过来放在桌上，能站稳为止。接下来，我用剪刀裁下一小块纸片，用胶水涂满，粘到小洞上，再在蛋壳上面画上一个笑脸，…     

中学生怎样炒鸡蛋

步骤1:寻找鸡蛋。10分钟后还没找到,打电话给妈妈,终于找到了。步骤2:洗鸡蛋。步骤3:打鸡蛋。轻轻磕,用力磕,用大力磕。步骤4:清理灶台上的鸡蛋清。步骤5:清理碗中的鸡蛋壳。用筷子夹,用勺子舀,用手抓,最后成功了。步骤6:搅拌。     

第一次煎鸡蛋

今天是星期日,我对姥姥说晚饭的鸡蛋由我来煎,姥姥同意了,我高兴极了,心里有点兴奋也有点紧张。下午到了,我从冰箱里拿出三个又大又圆的鸡蛋。然后,按照姥姥教给我的方法,来磕鸡蛋。第一次,我把鸡蛋在碗沿上磕了一磕,可鸡蛋     

鸡蛋竖放为什么不容易坏

“小珍，帮妈妈拿几个鸡蛋来，我给你煎荷包蛋。”妈妈在厨房大声喊道，“妈妈又在煎荷包蛋了，这可是我的最爱，“yes!我马上去拿!”“妈妈!鸡蛋来也，我帮你打吧。”我随手拿了一个，在碗口一磕，坏的，再一个，也是坏的。     

给鸡蛋当妈妈

<正>星期三放学前,老师给我们布置了一个有趣的作业:星期四上学时带一只生鸡蛋,给鸡蛋当一天的妈妈,比一比谁是合格的妈妈。哈哈,真有趣!当时我想:当鸡蛋的妈妈这有什么难的,别磕坏它,不就行了吗?我把这个作业告诉了妈妈,只见妈妈望着我沉思了片刻说:“这个作业布置得好。你以为很容易吗?对你来说,开头一关就是挤车。”我的眼睛转动了一圈,吐了一下舌头,没吭声,因为我每天都得乘公交车上下学。     

我学会了炒菜

今天,我下厨当小厨师,一定要露一手。我决定炒鸡蛋,先拿出3个鸡蛋,又拿出一个盘子,把鸡蛋在盘子的边上磕了磕,用手把鸡蛋壳分成了两半,把里面的蛋黄倒进盘子里,开始搅拌鸡蛋。我把油倒进锅里,这时才想起来葱花还没切好,我心急如焚,只好心惊胆战地把电源关掉。不一会儿,葱花就切     

吃鸡蛋,先洗壳

<正>爱吃鸡蛋的婷婷最近发现,妈妈每次都是从冰箱里拿出鸡蛋就直接烹饪(pēnɡrèn),可鸡蛋壳上并不干净,妈妈为什么不清洗一下再做呢?"煮的时候就相当于高温消毒了,而且吃的时候会剥掉鸡蛋壳,所以没必要洗呀!"妈妈解释道。可是,鸡蛋壳上有鸡粪、鸡毛、饲料粉、血迹等污浊物,不洗就直接烹饪,这样做真的健康吗?婷婷打开电脑     

恐怖数字

星期天。我看了一下日历表,shock! My God.我已经6789岁,足有资格成为名副其实的“万年兽”啦!——没办法,度日如年嘛! 四秒钟后,妈妈来敲门,敲得很响。“什么事?”我吼道。“吃饭!”妈妈吼得比我更要命。饭桌旁只有一个人——我,桌上却有8个鸡蛋、7个火腿、6个包子、5瓶“太阳神”、4盒“脑白金”、3个馒头、2碗饭、1盆汤。“统统吃下!七秒!”妈妈用3只眼睛盯着我,用两个嘴说——就是喝了十八碗酒的武松,听了她这么一喝,也会一口气再喝一百一十二碗——达到一百三,好过重点线:景阳岗。     

童子功·精彩片段

我就走到灶台前,打开煤气灶,蓝色的火苗舔着锅底,也燃烧着我炒鸡蛋的热情。我拿着鸡蛋狠狠地敲了一下,鸡蛋顺着锅边流下去,发出“哧哧”的响声,仿佛在向我报喜。咦,鸡蛋中间怎么有一块硬硬的东西？天哪,是鸡蛋壳!     

三个荷包蛋

我最喜欢吃荷包蛋。有一天,妈妈做了两碗面条,一个碗里卧着一个荷包蛋,另一碗里没有。妈妈问:“女儿,你选哪一碗?”我立刻说:“我选有蛋的那碗!”可是正当我津津有味地吃着鸡蛋面的时候,妈妈却在另一碗里挑出了两个荷包蛋——原来这两个荷包蛋藏在面条下面!这时,妈妈说:“想占便宜的人往往占不到便宜。”     

蒸鸡蛋的秘诀

今天一回家,我就看见妈妈在做饭,准备的菜是蒸鸡蛋。妈妈把鸡蛋打散调匀之后,就拿了个碗,倒了点冷水,又加了点开水,然后倒入打好的鸡蛋中。“妈妈你干嘛这么费事啊,直接在水龙头上接点水不就可以了？”我好奇地问。“用温水蒸出来的鸡蛋好吃!”妈妈解释道。     

做实验

妈妈教我做了一个小实验,实验的名字叫“醋拌蛋”。先在一个碗里倒多半碗醋,再把一个鸡蛋放进去。我不知道会发生什么变化。妈妈要我别着     

蒸鸡蛋的秘诀

今天一回家,我就看见妈妈在做饭,准备的菜是蒸鸡蛋。妈妈把鸡蛋打散调匀之后,就拿了个碗,倒了点冷水,又加了点开水,然后倒入打好的鸡蛋中。“妈妈你干嘛这么费事啊,直接在水龙头上接点水不就可以了？”我好奇地问。“用温水蒸出来的鸡蛋好吃!”妈妈解释道。     

透明的鸡蛋

你见过透明的鸡蛋吗？什么？鸡蛋不会透明？不信，就让我来说说吧！元旦那天，我们一家人都在看电视。突然，爸爸说：“光看电视没什么意思，咱们来做一个透明的鸡蛋，好吗？”我听了，一蹦三尺高，连忙说：“好！好！”爸爸三言两语地讲了一下制作的方法。我带着爸爸的“秘方”兴致勃勃地来到厨房。实验开始了，我先在微波炉专用碗里放了一点酒精，又放了一个鸡蛋，然后把醋倒进碗中，让醋把鸡蛋给淹没了，最后用碗盖盖住碗。把碗放进微波炉。我将微波炉的定时器旋扭到５分钟的位置，按下微波炉的启动按钮，碗就在微波炉里缓慢地转动起来了…