世界“御厨”杨贯一：要健康管好嘴

不久前，由大连“大商集团”与香港“瀚金佰世家饮食娱乐管理集团有限公司”合资组建的大连阿锋香港酒楼开业，香港富临饭店总经理、国际著名的烹饪大师杨贯一先生亲临祝贺，并应各界人士盛情邀请，在阿锋酒楼公开展示厨艺。其饱满的精神、敏捷的身手，令在场的每一个人都钦佩不已，人们很难看出他已经是一位77岁的老人。     

世界华人收藏团体之先声和楷模——香港敏求精舍成立40周年感言

好几年前，我就想将香港成立最早的收藏团体“敏求精舍”介绍给国内的收藏爱好者。1995年11月18～26日，应徐展堂先生之邀在香港访问期间，我与时任敏求精舍主席的钟华培先生电话取得了联系。     

武术大使——廖国存

学识丰富，精力充沛的廖国存先生是香港八卦掌的重要人物之一。精英意识和实干精神使他获得了令人尊重和重视的武术生涯。他为八卦掌在香港的“诞生”和繁荣，做出了巨大贡献。     

TOM进军内地体育市场

纵观TOM集团由单一门户网站向“大中华首屈一指的媒体集团”的发展历程,虽然其间不乏“收购华娱电视”、“与三联合营”等诸多令业界震动的大事,然而,TOM真正向媒体集团进军的“第一步”实际是从体育产业切入的。更准确地讲,TOM的第一个战略行动是收购羊城体育。由此起步,经过3年多“卧薪尝胆”,今天,TOM体育事业部已经成为集团业务“四大金刚”之一,业务蒸蒸日上。TOM集团首席执行官王(先先)先生是颇具犀利市场眼光的老到商人,正瞄准体育这块高速成长的市场并期冀大展宏图。     

“香港李小龙会”活动侧记

世界上有数不清的李小龙迷,然而,对李小龙感情最深、兴趣最狂热的,还要数一代猛龙故里─—香港的龙迷“发烧友”。世界各地多年来曾先后出现过许许多多的“李小龙影迷会”、”李小龙研究会”,然而,资科最丰富、组织最系统的要数近年成立的“香港李小龙会”。最早听说这个组织是在1995年的夏天,后来笔者应邀两次访问香港,多次听到香港武术界的朋友谈起该会的一些倩况,但始终末能做全面了解。及至笔者出访美国,应邀到李小龙胞弟李振辉先生处作客时,才有幸聆听身为该会特别邀请的“永远名誉主席”的李振辉先生做进一步的介绍。言谈之…     

香港家庭体育的现状与发展对策研究

通过对香港家庭体育现状调查研究与分析发现：家庭体育逐渐步入香港千家万户。香港家庭体育具有一定的经济基础,但由于受到“时空”及体育价值观的局限和制约,其发展尚处于方兴未艾之态势。进而提出了推动香港家庭体育发展的对策。     

香港南华体育会创始人——莫庆

香港南华体育会在我国体坛具有悠久光荣的历史,早期曾任该会副会长的莫庆先生,是创始人之一。在香港被誉为“第一个踢足球的中国人”。他还是我国足球元老,为发展我国足球运动,作出过卓越的贡献。 本世纪初,香港体育正处在萌芽时     

第六届“光威钓王杯”全国钓鱼巡回赛预选赛承办单位、赞助单位介绍（三）

香港无极钓具 1999年，香港无极钓具宋杰麟先生怀揣着对垂钓事业的热忱及对垂钓市场的信心，注册成立了一家浮漂生产企业。     

本期封面人物:袁仕杰先生介绍

袁仕杰先生,香港著名科学发明家、实业家,美国威斯康星州大学工商管理荣誉博士。祖籍广东汕尾,出生于马来西亚。幼年随家迁居香港,亲身遭遇日本侵华战争之不幸,青少年时代即下定决心要为中国人争气。从上世纪六十年代初,袁仕杰开始在香港自创作坊式企业,经过二十年的创业,至上世纪八十年代已成为国际知名的光电产品生产大公司。内地改革开放后,袁先生     

霍英东向马俊仁及辽宁女子中长跑队颁奖

2月21日中午,在北京饭店贵宾楼花园厅举行了香港著名爱国人士霍英东先生向马俊仁及辽宁女子中长跑队颁奖仪式。 霍英东先生在仪式上发表了激动人心的讲话,他说:“今日我以非常喜悦的心情,专程由香港来参加颁奖盛会。”“马家军在去年第五届世界杯马拉松赛上,包揽了女子组个人前四名,并获得团体冠军,     

“狠抓产品质量,挺起民族企业的脊梁”(之一)——浅析光威集团的质量意识

质量是企业在市场竞争中取胜的重要法宝,光威集团用自身的市场行为证实了这一结论的正确性。光威集团在创业初期就打出“质量万岁”的大旗,“狠抓产品质量,做钓具行业的龙头”这句话也一直成为光威集团创业者们的一种观念,在“以民族振兴为己任、以质量卓越为标准”的先进意识的鞭策和鼓舞下,18年来光威集团先后荣获多项荣誉称号。那么,光威公司是如何抓好企业产品质量,永褒“光威名牌”魅力的呢?在意识上高度重视,是光威渔具质量过硬的第一步。发展是硬道理,而质量是光威集团发展中的“硬中之硬”。在思想上严格要求全体员工牢固树立产品质…     

武当山走进霍英东集团

6月6日，武当山特区管委会主任李羞平（上图左）一行拜访了香港霍英东集团，与其总经理霍震寰（上图右）进行亲切交谈，并就武当山开发事宜达成回访考察意向。在霍英东集团总部隆重举行了“香港武当学院”、“武当山特区管委会香港联络处”和“中国武当功夫艺术团香港办事处”三大网络机构揭牌仪式。中国武当功夫艺术团在揭牌仪式上的精彩表演赢得各界人士的高度赞扬。     

'95世界足球先生维阿

纵观’95世界足坛,利比里亚的黑人球星维阿一炮走红,他接连获得“非洲足球先生”、“欧洲足球先生”、“世界足球先生”三项殊荣,成为当今最耀眼的足球明星之一。     

香港赵幼斌杨式太极拳推广协会成立

为促进太极知识的普及,推动香港太极拳文化活动的发展,香港赵幼斌杨式太极拳推广协会(WWW.taichi.org.hk)于2005年1 月27日在香港成立,左秀玲当选为协会首届主席。协会聘请杨式太极拳之宗传赵幼斌先生为该会永远荣誉会长。香港太极拳总会创会会长马伟焕先生、会长余霭详先生、前任会长罗琼女士、总教练关镇海先生和谭德番先生以及香港太极拳界代表陈励雄女士、黄丽香女士、邱莲珠女士、林小梅女士等出席了协会的成立大会,并作了精彩的表演。自赵幼斌先生来港授艺以来,从学者甚多,敬服者众多,故其门生于2001年在香港沙田成立赵幼斌(杨     

朱树豪博士简介

朱树豪博士 ,祖籍广东饶平 ,1950年出生于香港。先后在亚洲和北美创立或投资体育休闲产业、工商业、酒店业和房地产业。现任香港骏豪集团主席、国普集团主席及观澜湖高尔夫球会主席 ,是第八届、第九届、第十届全国政协委员 ,多伦多大学荣誉法学博士 ,香港太平绅士。朱树豪博士 1979年开始进入内地投资发展 ,是首批到内地投资的香港实业家之一。他从 1992年开始 ,先后投资逾3 0多亿港元 ,在深圳市和东莞市交界的观澜镇和塘厦镇投资兴建世界规模最大的观澜湖高尔夫球会及体育休闲产业园区 ,被誉为“中国体育产业第一人”。朱树豪博士在中国体…     

必以大成为志焉——写在“大成拳专题”之前

“夫学拳者,应以意为主,入门须正,立志须高,不可以小成为是,必以大成为志焉。”“夫学拳者,应以意为主,入门须正,立志须高,不可以小成为是,必以大成为志焉。”不知这句话是不是王芗斋先生说的,但芗翁做到了。由入郭云深门下学习形意拳,到弱冠之年离家远游寻师访友切磋武艺,到综合他艺精华创编意拳,再到登报挑战,大长国人志气,芗翁一直以大成为志,志存高远。芗翁所创之拳名意拳,又名大成拳。意拳,取“拳无拳,意无意,无意之中是真意”之要领,体现了打拳时的一种精神境界,所以意拳是十分讲究修禅的,不知是不是芗翁受本空上人指点之故；而“大成拳”之名,则是芗翁友人在1940年赠给先生的,先生不好推辞,只好名之。在“意拳”与“大成拳”之间,芗翁更倾向于“意拳”,先生曾说：“学术本无止境,何来大成之说?”谦逊之态跃然眼前。     

华南掌门人曾展鸿

上一世纪20年代，闻名全国棋坛的“粤东三凤”中，排在第二位的即是广东中山县(现改为中山市)的曾展鸿。曾展鸿，原名曾启图，约生于19世纪80年代，幼年即沉迷于象艺。偶得《桔中秘》，即如饥似渴，稍长，又得《梅花谱》，故其棋艺绵里藏针及雄浑攻杀兼而有之。曾展鸿后经商，经常往返于广州、香港之间。20世纪20年代初，曾展鸿与当时广州的“岭南棋王”之李桂(“四大天王”之李庆全之兄，成名早于其弟)作过七局大战，结果五胜二平，震动南粤棋坛。以后，曾展鸿又与当时广州棋坛最具实力之一、尤擅走残局的冯泽(后改名冯敬如，成为“四大天…     

纵横四海——记2001年IXPA“网络世界杯”团体赛(一)

第一回 遇劲敌 郑家将初困弈天网 布奇兵 四天王扬威枫叶城 金秋八月底，有着网络世界杯团体赛之称的ＩＸＰＡ团体赛在弈天网站如期拉开战幕，这是ＩＸＰＡ本年度又一次盛会。美国棋界人士郑勤霖、郑守贤、童增祥先生对本次大赛提供了无偿赞助，互联网棋迷所熟悉的来自中国的“北方好汉”蒋泽文先生担任组委会主席，主裁判为美国的谢文川先生，轮值裁判为原香港“金钢钻”象棋队领队冯如馨先生。由于今年的大赛会聚了中国、美国、加拿大、香港、新加坡、台湾、马来西亚等国家和地区的十支队伍，且多数海外棋队较为接近世界杯的出场阵容，因…     

香港巴塞尔,沙漠中的绿洲?

本届香港巴塞尔艺术展(Art Basel HK)早在举办前就已收获了艺术圈的足够关注和期待,开幕当天雷暴雨的天气也并未消减业内人士对于此的热情。这是两年前MHC瑞士展会集团收购香港艺博会(Art HK)后的首次试水,香港艺博会自2008年成立5年后进而成为亚洲最重要的国际级博览会之一,几乎奇迹般地将香港这片艺术沙漠变为亚太地区的艺术交易重镇。对于瑞士人来说,如何借鉴巴塞尔与迈阿密海滩巴塞尔艺术展的欧美模式,使之恰当地融入亚洲艺术市场的环境中,成了主办方的首要课题。     

论品牌与知名品牌的关系：高尔夫俱乐部经营与管理系列论述之四

香港著名品牌顾问梁浩敏先生这次在《中国高尔夫管理》主办的“高尔夫企业形象研讨会”上作了精彩演讲，尤其是对品牌的概念作了深入细致的剖析。但企业在发展建设中，品牌与知名品牌是有极大差异的。现就品牌的创建过程及品牌与知名品牌的关系作一论述：[编者按]