两个“鸡蛋”问题

《蛋壳喷气船》在制作过程中 ,需要一个一端开孔以便喷气的空鸡蛋壳 ,怎样得到这样一个蛋壳 ?学生按设计要求先用针尖在鸡蛋的一端中心点很小心地钻了一个直径2ｍｍ左右的圆孔。 (孔太大了不行 ,喷气时力量不够 ,船行不动 )。问题是怎样把蛋壳里面的蛋清和蛋黄弄出来 ,蛋壳还必须完好 ,一个学生先是用力向下甩 ,没甩出来 ,有学生尝试用嘴吸 ,用注射器抽 ,结果都失败了 ,我让学生认真分析失败的原因 ,学生思考后得出 :蛋清和蛋黄有粘性 ,只一端有孔 ,且孔太小 ,因为大气压的原因吸不出来。找准了问题的关键 ,让学生联系学过的有关压强、压力…     

证明蛋壳上有小孔的实验

新鲜鸡蛋煮熟后剥掉壳,其形状与未去壳时相似。但久放的鸡蛋煮熟后剥掉壳,形状与原来的就不一样,常是有气室的一端凹进许多,吃起来也较硬。原因是因为蛋壳上有小孔,使蛋内水分跑掉了,证明的方法可这样进行: ①将蛋大端刺一小眼,用注射器将蛋清、蛋黄抽去; ②用注射器从小眼向蛋内注入红墨水; ③用注射器从小眼向内打气,使蛋内压力大于外界压力。结果在蛋壳外出现许多小小的红水珠,这就说明蛋壳上有小孔,能让水分通过。     

蒸鸡蛋

今天晚上,我自己蒸了两个鸡蛋。蒸鸡蛋的过程很复杂,步骤很多。首先要把鸡蛋壳敲出一条缝,再用力把蛋壳掰成两半,像水一样透明的蛋清和圆圆的蛋黄就会流到盛鸡蛋的碗里。我最喜欢这个步骤了,每当看到完整的蛋清和蛋黄流到碗里,我都会觉得特别开心!     

妙用鸡蛋作实验

鸡蛋是日常生活中易得之物,同学们可以用它巧作一系列小实验. 1.口吹鸡蛋.取一个生鸡蛋,破一小孔,将其蛋清、蛋黄用力甩出,形成一个空蛋壳,从小孔一侧对着小孔吹气,会发出声音.这是因为向小孔吹气,引起了蛋壳内空气的振动,从而发出声音.     

巧取鸡蛋卵壳膜

高中生物关于“渗透作用与水分的流动”的实验,需要用到半透膜,一般教师易选用鸡蛋的卵壳膜。但在剥离的时候,很容易撕破,既浪费材料又浪费时间。我们在实验过程中,摸索出一条巧取鸡蛋卵壳膜的方法,具体做法如下:将鸡蛋稍尖的一端磕开指甲盖大小的孔,将里面蛋清和蛋黄都倒出来,且用清水反复冲洗几次,再注入10%的稀盐酸或食用醋,注满后放置3ｍｉｎ～10ｍｉｎ,再将内容物倒出,仍用清水冲洗几次,沿孔的边缘剥下一圈蛋壳,露出一圈卵壳膜,用手指向内轻按卵壳膜,卵壳膜就很容易与蛋壳脱离,此时剥开蛋壳,即可取出完整的卵壳膜。此方法省时省力省材…     

鸡蛋的趣味实验

1　从批售的商品鸡蛋中选一个大小适中的作为代表做以下几项实验测定。1 .1　称得质量为 71 .7ｇ1 .2　煮熟后剥取称量 :蛋壳为 7.2ｇ　占 1 0 .0 %蛋黄为 1 9ｇ　占 2 6.5 %蛋清为 45 .5ｇ　占 63 .5 %蛋的各部分比例因种类不同会略有差异 ,但不会相差太多。2　剥取蛋衣在鸡蛋的小端破一直径 1ｃｍ左右的小孔 ,细心除去壳内的蛋清和蛋黄 ,用少量清水荡洗几次后 ,用滴管加入 3ｍＬ～ 4ｍＬ浓盐酸 ,静置1ｍｉｎ左右 ,用清水洗去蛋壳内的酸液 ,用镊子轻轻击破蛋壳的另一端 (实为气室 ) ,可以轻易剥下蛋壳 ,露出完整的蛋衣来用作胶体的渗析实验…     

用鸡蛋壳做“胶体渗析”的演示实验

方法:取鸡蛋一只,小心用锥子锥三个小洞,如图:顶端的一个小洞开大一些,形成一个小口,以便鸡蛋清和蛋黄能够倒出,而且要使淀粉氯化钠混和液能够从这小口加入蛋壳内。 旁边的两个小洞,供穿细线用,以便使鸡蛋壳悬吊在装有蒸馏水的小烧怀内。 将锥好小洞的鸡蛋,小心倒出蛋清和蛋黄,然后把蛋壳用水洗涤2次,以除尽蛋壳内残留的可溶性蛋白。用针线小心穿过旁边的两个小洞,并将蛋壳吊起。再把待渗析的淀粉氯化钠混合液从顶口中加入到蛋壳内,混合液不能装太满,     

U型简易渗透装置制作

1　材料鸭蛋 (或鸡蛋 )2　用具和试剂透明饮料管、透明胶、剪刀、小型烧杯、玻璃皿、蜡烛、火柴、镊子、铁丝、一次性注射器、盐酸。3　步骤3.1　半透膜的制作。把鸭蛋横放在盛有盐酸的小烧杯上 ,将鸭蛋 2 / 3的侧壳溶掉 ,留下鸭蛋卵膜作半透膜 (如图 1 )。图 13.2　制孔。把鸭蛋尖的一端顶部少许接触盐酸 ,溶掉蛋壳 ,用铁丝穿破鸭蛋卵膜可制成一小孔。用铁丝协助 ,将鸭蛋黄、蛋清倒出并清洗干净 (如图 2 )。图 23.3　装管。把透明饮料管 (剪3ｃｍ～ 5ｃｍ )插在小孔上 (如孔大 ,可在饮料管一端用透明胶带加粗 ) ,然后蜡封 (如图3)。注意 :…     

蛋壳吸管

游戏道具:1只碗,水,1枚针,每人1只新鲜鸡蛋,每人1只碟子游戏前的准备:在新鲜鸡蛋的两端各戳一个直径为2毫米的洞。朝其中一个洞用力吹,让蛋白和蛋黄从另一个洞流出,把蛋白和蛋黄放在碗里。你可以把洞戳得大一点。然后将蛋壳洗干净。游戏玩法:1.坐在桌前,你的小伙伴坐在你对面。你们每人面前放1只蛋壳、1只盛有1厘米深水的碟子。2.开始用蛋壳当吸管,以最快速度吸完碟子里的水,你得用力吸哟!可以用蛋黄和蛋白做只蛋糕!蛋壳吸管     

巧用蛋膜做实验

渗透吸水是植物细胞吸水的主要方式。为便于学生理解什么是渗透作用及细胞的吸水原理,我们设计了一个演示实验。1实验材料鸡蛋,10%的稀盐酸,铁架台,小烧杯,30%的蔗糖溶液,清水,细线,20cm长的玻璃管。2实验步骤a.巧取蛋膜。将鸡蛋稍尖的一端磕开指甲盖大小的孔。将里面的蛋清和蛋黄都倒出来,用清水冲洗干净。再将鸡蛋大头的一端朝下,放在盛有10%的盐酸的小烧杯中,去除蛋壳的70%～80%,然后用清水冲洗,去除盐酸。b.从孔内将30%的蔗糖溶液倒入蛋膜内,插入玻璃管,沿剩余蛋壳的下线用细线扎紧,再去除上方的蛋壳。c.在玻璃管外贴上画有刻度标记的小…     

蛋壳灯笼

材料与工具:白壳鸭蛋一个,红色牙膏管盖两只,吊须一个,红色丝线一根,颜料适量,锥子一把。制作方法:⒈把蛋洗干净,用锥子在两头各扎一个孔,如图一。⒉用锥子搅碎蛋黄,用嘴吹孔,让蛋白、蛋黄流出,用清水冲净内壳,如图二。⒊用颜料在蛋壳上画上自己喜欢的图案,如山水、卡通人、玫瑰花等。⒋用锥子在两个牙膏盖中间各钻一小孔,如图三。⒌将丝线一头结住吊须,另一头依次穿过牙膏管盖、蛋壳、牙膏管盖,然后打结。蛋壳灯笼完成了(如图四),选个合适的位置,让它装点你的小屋吧。蛋壳灯笼!江苏@王冠     

可爱的蛋娃娃

<正> 材料:鸭蛋壳、碎布、毛线。步骤:1.将鸭蛋小头的一端轻轻敲一个大拇指粗的洞,倒置,待蛋黄、蛋清流尽后,将蛋壳洗干净。     

巧制半透膜

在研究胶体的性质时,为了证明胶体的分散质粒子大于溶液的分散质粒子,常用到半透膜来完成该类实验的检测。而现实条件是,现成的半透膜不易得到。那么,用什么方法能够解决这一难题呢?对此,笔者介绍一种制作半透膜的简易方法。一、制作材料生鸡蛋1个、稀盐酸、小烧杯2个。二、制作方法先把生鸡蛋椭圆形的一端敲破1个小口,小心地倒出里面的蛋黄和蛋清;再向该空蛋壳内注入自来水,使水的体积接近蛋壳     

高兴"失败"

正5月11日晴今天,天气晴朗,我的心情十分高兴。于是,我学着制作起起了"不倒翁"。首先,我在鸡蛋的一端用钉子扎了一个小孔,再用小棍从小洞插入,来回抽动,不一会儿,蛋白和蛋黄就流出来了,都流进了碗里,我又往蛋壳里面装满水,用劲甩动,剩余的蛋白和蛋黄就清洗干净了。接着,我往清洗干净的蛋壳里撒些沙土,滴入     

万圣节煎蛋

step1 把一棵紫甘蓝分成四份,将四分之一个紫甘蓝切丝,放在碗里,加两汤匙水,放入微波炉里,加热3分钟,小心地取出. step2 用汤匙挤压紫甘蓝丝,得到汁液,把汁液倒入一个干净的碗里. step3 敲开鸡蛋,蛋黄留在蛋壳中,蛋清放入一个干净的空碗里. step4 向蛋清中加入一汤匙紫甘蓝汁,用筷子搅拌均匀,也可以根据喜好加入一些盐来调味.     

我是这样做蛋壳有孔实驗的

我看到59年1月号生物学通报上刊登介紹有关指导学生認識蛋壳上几千小孔一文后,我連做九次实驗,有时結果很好,有时蛋壳即时裂开,不能达到目的,檢查原因是由于空气的压力把蛋內的半液体(白、黄)压向一边,使蛋壳即时发生裂开。同时发現水珠只在一例(或一端),經过多次的实驗,我將其方法改了一下,提出来供同志們参考。先取一蛋壳无裂痕的鸡蛋,在其一端刺一小孔,(最好在小头)用注射器注水入蛋內,使蛋內的压力均匀增加,慢慢則可看到在光堂的蛋壳上出現小的水珠,很明显的使学生看出蛋壳上有孔而水才出来的。这样做比注入空气好的地方是不易于裂开,在壳上全面的都能发現水珠了。另外通过多次实验的結果。蛋壳上水現象的     

记一件有意义的事

上小学三年级的时候,有一天学校让各班组织一次小制作比赛,老师把这个消息公布后,我脑子里一片空白,不知道该做什么。放学后,回到家里,我愁眉紧锁,做什么好呢?我苦苦思索着,无意中往电视机旁瞥了一眼,看见爸爸给我买的不倒翁小娃娃,我灵机一动,突然有了一个想法:用鸡蛋壳做一个不倒翁。说做就做,我找来一个鸡蛋,先用针在鸡蛋的一端扎了一个小孔,把蛋清和蛋黄倒出来,然后往蛋壳里面装了适量的沙土。接着,我用彩笔在蛋壳外边画了一个小女孩儿的五官,又用彩纸给她做了一顶漂亮的小帽子。做完不倒翁后,我的心情舒畅极了,心里的一块石头终于落地…     

做不倒翁

今天,我在家里做不倒翁。我先从柜子里拿来一只鸭蛋,在鸭蛋较小的一端破一个洞,把里面的蛋黄和蛋清用筷子弄出来,倒在碗里。然后,我把蛋壳拿到自来水下冲洗得干干净净,再拿到阳台上晒干了。我拿来干净的蛋壳,往里面装了少量的沙子。接着,拿了一张雪白的纸,折成一顶三角帽,粘在蛋壳上破了一个洞的那一头上。我看了看手中的不倒翁,觉得似乎少做了一点什么。我想了想,连忙拿来水彩笔,在蛋壳上画了一对弯弯的眉毛、一双弯弯的眼睛和一张弯弯的嘴巴,又在嘴巴上方添了两撇翘翘的胡须。一张老爷爷的笑脸立刻在蛋壳上诞生了。我把做好的不倒翁放在桌…     

上期《能站立的鸡蛋》揭开奥秘

静止的鸡蛋通常是“躺着的”。这是由于它的中心靠近一侧的蛋壳。事实上,表面看起来十分光滑的鸡蛋内部质量分布不均匀——蛋黄的密度比蛋清大．而且在鸡蛋大头的一端还有一个“小气囊”。     

蛋壳制作的玩具

平日吃蛋时在蛋小的一端,打一个小洞,把蛋白、蛋黄倒出,用清水将蛋壳内外洗干净凉干后,就可以留着制作各种好玩的玩具。下面介绍几种蛋壳制作的玩具。一、不倒翁做法:把蜡融化开倒入蛋壳里,再将蛋壳浸入冷水里片刻,