幼儿营养食谱

香菇鸡丝粥原料：大米１００克,鸡胸肉１５０克,香菇５０克,鲜豌豆１５０克,葱１０克,芹菜１０克,花生油３匙,水、黑胡椒、盐、酱油适量。制法：１将白米、鸡胸肉、葱、芹菜、豌豆洗净,香菇泡水至软,鸡胸肉、香菇各切丝．芹菜、葱各切碎备用。２．将花生油热锅后...     

初二物理知识明细表(4)(第七章内容)

完善与提高一、填空题１．一桶水结成冰后，质量将，体积将．２．一只瓶子质量０．５千克，装满水后总质量１．５于克，这只瓶最多装千克酒精．３．有甲、乙两个实心物体，体积之比２：１，质量之比３：２，它们的密度之比为．４．有一小块铜，质量４４．５克，体积５厘米３，则铜的密度为千克／米３，现有长度１０千米，横截面积为５０毫米２的铜导线，则导线质量为千克．二、选择题１．下列说法正确的是．Ａ．水银比水重Ｂ．体积相同的两实心物体，质量大的物体密度大Ｃ．体积小的物体，密度一定大Ｄ．一样重的铅、铜球，铅球大些２．质量…     

请你找一找

某商场采购员到手表厂批发１０箱全钢手表，提货时由于保管员粗心大意，误将１箱半钢手表混了进去．全钢手表与半钢手表的外形颜色一模一样，只是它们的重量不一样．全钢手表每只重１００克，半钢手表每只重９０克．亲爱的读者，你能不能只称一次，将１箱半钢手表从１０箱中找出来．［解析］将１０箱手表从１到１０编号，然后第一箱取１只，第二箱取２只，第三箱取３只……第十箱取１０只，共取出５５只表．如果这５５只表都是全钢表，则它们的重量为５５００克，因此，若称得结果比５５００克少１０克，这说明５５只表中有一只半钢表，所以…     

宝宝补锌大餐

蛋黄豆腐
　　原料：豆腐250克,咸蛋黄2个,香菇1朵,青豆、精盐、料酒、白糖、水淀粉、姜末、植物油适量。
　　制作过程：
　　⒈将豆腐洗净,切成厚片。香菇洗净,切成片。青豆洗净,泡好。
　　⒉锅中放油烧热,下入姜末、咸蛋黄,加入少许料酒,炒散,盛出。     

为老爸下厨房:芦荟炒鸡丁

原料：鸡脯肉２５０克，芦荟２００克，油、盐、料酒、味精、生粉适量，鸡蛋１只。制作：（１）将鸡脯肉洗净，切成１厘米见方的丁，用蛋清、料酒、生粉上浆待用。（２）芦荟去皮洗净，切成１厘米见方的丁，用沸水焯约１０分钟。（３）锅内放少许油烧热，倒入鸡丁滑散，投入芦荟丁，加入盐、味精翻炒均匀，勾芡上光装盘。特点：鲜嫩爽口，口味清淡，具有美容功效。父亲尝后，肯定赞口不绝。为老爸下厨房:芦荟炒鸡丁     

不倒翁的制作

制作材料:空蛋壳一只,边长约10厘米的彩色纸一张,橡皮泥一小块,胶水、剪刀、彩色笔。制作过程:第一步:将一只鸡蛋的小头磕开一个约1.5厘米的口,将蛋清、蛋黄倒出、洗净。用剪刀将开口剪齐成一圆形开口,开口的直径2～2.5厘米,能伸进两个手指为宜。     

幼儿菜谱二例

蛋烧卖材料:肉末1000克,鸡蛋500克,酱油、精盐、味精、白糖、葱姜末、淀粉适量。做法:1.肉末中加入酱油、精盐、味精、白糖、葱姜末、淀粉,放少许水,用力搅拌均匀。2.鸡蛋敲开后,蛋清、蛋黄分开放入两个盘中,分别用筷子打匀,用炒勺在文火上摊成直径约10cm左右的蛋清、蛋黄皮。3.用大约一汤匙的肉末放入蛋清或蛋黄皮上,用手托住,五指收拢一捻,依靠肉末的粘性,包成一个个白色、     

食谱两例

瓢儿口蘑原料:虾仁150克、菊叶(菊花涝)150克、口蘑10粒、蛋清3只、肥膘肉少许,火腿、冬菇、黄瓜皮各10片(菱形片),淀粉、味精、料酒、香油、鸡汤、糖、盐、葱姜汁、色拉油各少许。做法:虾仁、肥膘斩成茸状,蛋清打成发蛋,加盐、料酒、葱姜汁拌匀,打上劲。十把汤匙上抹一层猪油,分别填上虾仁茸,刮平。在汤匙中间放一粒口蘑,在口蘑前部分散放上火腿、冬菇、黄瓜皮各一片。上笼屉蒸3～4分钟(笼帽不需盖严)后取下     

我做不倒翁

今天是星期天，我闲在家里没事做，看见妈妈在磕蛋，便想起前天在书上看见一篇写用鸡蛋做不倒翁的文章，就对妈妈说：“妈妈，我要用鸡蛋壳做不倒翁，行吗？”妈妈说：“好吧，你去做吧！”我听了，连蹦带跳地去做不倒翁了。我选了一个又大又干净，没有裂纹，颜色浅的鸡蛋，小心翼翼地在蛋尖处捅开一个小洞，然后，将洞口朝下，让蛋清、蛋黄流到一只小碗里。待蛋清、蛋黄都流干净以后，就开始往蛋壳里装橡皮泥，直到把鸡蛋倒过来放在桌上，能站稳为止。接下来，我用剪刀裁下一小块纸片，用胶水涂满，粘到小洞上，再在蛋壳上面画上一个笑脸，…     

宿迁咸鸭蛋

在小镇上长大的我从小就知道一个道理：清粥咸鸭蛋是金不换的美食。咸鸭蛋邪剔透的蛋白,流油的蛋黄,咸淡适宜的口感,再搭配白粥的绵软淡雅,简单的搭配却能吃出悠远绵长的回味。以前我只知道好吃,却不知道它是怎么做出来的。今年放假回家恰好见到妈妈腌鸭蛋,我便好奇地跟着她学了起来。     

亲亲的奶奶

正奶奶年逾七旬,一直视我为掌上明珠。每当想起生活中她关爱我的点点滴滴,我心中便倍感温暖。美丽的谎言我从小就爱吃咸鸭蛋,但只吃蛋黄而不吃蛋白。奶奶总是把蛋黄留给我吃,自己只吃蛋白。我小时候觉得很奇怪,为什么奶奶不吃蛋黄?为此我还问过她。奶奶笑眯眯地回答我说,她不爱吃蛋黄。直到现在我才明白,其     

热香饼

做法：1．准备好材料，鸡蛋打破把蛋清倒出来放到一个大点的碗里（方便等下搅拌），蛋黄加进面粉里。     

爱情鸡蛋

他俩结婚时,日子过得很涩苦,就连偶尔吃一回煮鸡蛋,都是莫大的奢侈。那次煮熟鸡蛋,他剥开蛋壳,掰开那洁白的蛋清,取出诱人的蛋黄,然后捧着温热的蛋黄,就像捧着自己那颗滚烫的心,轻轻送到她的嘴边。她将蛋黄含在嘴里,回报他一个蓄满爱意的笑,问他:“你怎么不吃蛋黄呢?”他说,“我从小就不爱吃蛋黄,只喜欢吃蛋清。”她面露喜色:“真的吗?我们一个爱吃蛋清,一个爱吃蛋黄,真是天生的一对呢!”     

哺乳妈妈营养食谱

豆腐香菇炖猪蹄材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。做法:1.将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。2.将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时     

适宜幼儿的胡萝卜菜肴五款

胡萝卜的营养价值极高，每５００克含蛋白质３克、脂肪１．５克、碳水化合物３８克、粗纤维３．５克、钙１６０毫克、铁３毫克、胡萝卜素１９毫克、硫胺素０．１毫克、核黄素０．２５毫克、尼克酸１．５毫克、抗坏血酸６５毫克。幼儿多吃胡萝卜可以增强身体的抵抗力，有益于身体健康。可是许多幼儿不爱吃胡萝卜，令家长和老师们非常头痛。下面介绍五款适合幼儿的美味胡萝卜菜肴，您可做做试试；可让幼儿增加对胡萝卜的摄入量。一、溜胡萝卜丸子主料：净胡萝卜２００克，净香菜１０克。辅料：面粉４０克，水淀粉５０克，五香粉１克，酱油１０…     

蛋白质的魔术

今天可真饿,放学一到家,我就抓起一只咸鸭蛋,胡乱地剥去蛋壳,狠狠地咬了一大口,只见一股黄色的液体淌了出来。“妈妈,鸭蛋没熟。你看,蛋黄还是液体的呢!”“傻孩子,那可不是蛋黄,而是蛋黄里面的油。”妈妈笑着向我解释。     

鸡蛋也能这样吃

鸡蛋蒸肉丸原料:鸡蛋3个,猪肉200克,香菇2个,胡萝卜半根,精盐3克,蚝油15克,绍兴酒10克,水淀粉、高汤、植物油适量。制作过程:⒈将鸡蛋洗净,煮熟,去皮,切成两半儿,取出蛋黄,留蛋白备用。香菇、胡萝卜洗净,切成末。猪肉洗净,剁成末。     

鸳鸯鹌鹑蛋

【主料】鹌鹑蛋7个,水发黄花菜、水发木耳、豆腐各15克,火腿末、油菜末、豌豆各少许。 【调料】香油、精盐各3克,味精2克,料酒15克,水淀粉适量。 【制法】1.将1个鹌鹑蛋磕开,把蛋清蛋黄分放碗内,其余6个煮熟去壳。黄花菜、木耳、豆腐剁碎,和在一起加精盐、味精、料酒、香油和蛋清调匀成馅。     

蛋清蛋黄分离器

我常常看到妈妈做菜时,她把鸡蛋打开,将蛋清和蛋黄在两瓣儿蛋壳里来回倒,最后分出蛋清和蛋黄。整个工序比较麻烦,蛋清蛋     

健康宝贝──日常护理小偏方

１．治小儿肺炎咳嗽：红皮萝卜适量，洗净不去皮，切碎后加入麦芽糖２勺～３勺，放一夜，把溶成的萝卜糖水频频饮服即可； ２．塞治风寒感冒：生姜切丝加红糖煮水喝；一天一次即可； ２．治风热感冒：西瓜和西红柿分别挤汁，混合后喝即可； ４．治扁桃体炎：仙人掌一两，捣碎挤汁，开水稀释，加白糖，合咽即可； ４．治慢性咽炎：柠檬１只，荸荠几只，煮水喝，１天１次，喝 １０天左右； ６．治尿布疹可用煮熟的香油：洗净后涂抹即可（勤洗勤抹）； ７．预防痱子可用十滴水：滴于洗澡水中即可； ８．防治脸部小湿疹可用郁美净儿童霜：洗净后…