幸福的纸条

记得那一次,妈妈去外地出差,我一个人在家,感觉好寂寞。屋子里很安静,静得让人害怕。因为是一个人在家,我只好自己做饭吃。我想做西红柿炒鸡蛋,就去冰箱里拿鸡蛋和西红柿。忽然,我发现了一张红色的小纸条,上面写着:做西红柿炒鸡蛋,取两个鸡蛋就可以了,先切葱和西红柿,然后炒鸡蛋,等炒好了再把西红     

烫伤女儿痛娘心

每次我干什么事妈妈都会唠唠叨叨说上一通。那天我决定给爸妈做一顿晚餐。土豆炖茄子做好了,我想再做一个西红柿炒鸡蛋。打好鸡蛋,切好西红柿,放好油,我就用铲子来回翻炒。因为西红柿里有汁,火又大,所以西红柿汁乱溅。妈妈说:"你小心点,别搅了,赶紧把盖子盖上,别溅到了。"我说:"哎呀,搅一搅才入味嘛。"一不小心,汤汁溅到了脸上。我连忙关了火,     

做五彩面条

我和爸爸、妈妈一起做五彩面条。妈妈先把西红柿、青菜洗干净,爸爸把它们分别榨成汁。我把两个鸡蛋打开,倒在碗里,搅匀。然后,我们把这些红的、绿的、黄的液体倒在面粉上,揉成面团。爸爸铺开面团,切成面条。妈妈把面条煮了分钟,熟     

我学会了西红柿炒鸡蛋

正早晨,我缠着奶奶教给我做西红柿炒鸡蛋,奶奶很高兴地答应了。在奶奶的指导下我动手做起来。首先,把西红柿洗干净切成小块。说着容易,做起来可难了,按在手下的西红柿直打滑,几次差点儿切到我的手指,奶奶只得把着我的右手切。虽然只切了一个西红柿,但是我已累得出了汗。然后,把三个鸡蛋打到碗里用筷子搅拌均匀。我按奶奶说的往蛋液里放了点盐,又使劲搅拌了几下,蛋液终于准备好了。接着把炒锅放在燃气灶上加热,倒入少许油,把蛋液倒入锅内,我拿铲子在上面拼命翻炒,眼看着鸡蛋     

我做西红柿炒蛋

今天老师给我们留了一个家庭作业:做西红柿炒蛋。回到家,我请妈妈做我的助手。妈妈叫我先把鸡蛋打破,搅匀蛋黄和蛋清再倒入锅中。我按妈妈的方法做:拿来一个鸡蛋和一个碗,把一个鸡蛋轻     

妈妈的生日

今天是妈妈的生日,送给妈妈什么呢?哦!对了,我可以……我对爸爸说:“教我炒鸡蛋吧!”“你怎么突然想起炒鸡蛋来了呢?”爸爸很纳闷。“我要给妈妈一个惊喜。”“好吧。”爸爸答应了。“我只告诉你怎样炒,可不帮你炒,行吗?”“行!”爸爸说了一大堆话后就走了。我想先打鸡蛋吧,不就敲一敲吗?我把鸡蛋在碗边一敲,哦,鸡蛋掉在地上了,还得重打,这回小心点。终于把4个鸡蛋都打进碗里了,我用筷子搅和了一阵子,好不容易搅和好了。该放油了,我把豆油往锅里一倒,突然看见冒烟了,我以为这是要着火了,突然又想起爸爸说这是正常现象。终于可以炒了,我把搅…     

我学会了炒菜

今天,我下厨当小厨师,一定要露一手。我决定炒鸡蛋,先拿出3个鸡蛋,又拿出一个盘子,把鸡蛋在盘子的边上磕了磕,用手把鸡蛋壳分成了两半,把里面的蛋黄倒进盘子里,开始搅拌鸡蛋。我把油倒进锅里,这时才想起来葱花还没切好,我心急如焚,只好心惊胆战地把电源关掉。不一会儿,葱花就切     

葱炒鸡蛋

今天,我帮妈妈做葱炒鸡蛋。首先,我拿来一个碗和两个鸡蛋。打第一个鸡蛋的时候,用力太大,把蛋壳捏碎了。打第二个鸡蛋的时候,往碗边一磕,“啊呀!”蛋清流出来了,弄得我的手都粘乎乎的。不过蛋壳却没有捏碎。接着我又倒一点清油和一点盐,开始搅拌了。我向里搅一搅,向外搅一搅,鸡蛋出现了一圈一圈的波纹,真是好看极了!     

第一次炒鸡蛋

今天，妈妈让我做晚饭中的“炒鸡蛋”。我高兴极了，心里又紧张又开心：因为我还没炒过鸡蛋呢! 我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，这鸡蛋又大又圆，表面橙色，颇像一个顽皮的小胖子挺着自己的大肚皮![第一段]     

妈妈做酱

正3月19日晴今天早上,妈妈买了好多西红柿回来,足有三十斤的样子,我问妈妈要干什么,妈妈告诉我要做西红柿酱。中午吃过饭后,妈妈就开始准备了。妈妈先开了一壶热水,我不知道要干嘛,妈妈说是要用热水给西红柿去皮,哦!原来是这样的,我懂了!紧接着妈妈又开始把瓶子洗干净用锅蒸热,说是不容易破。壶里的水开了,妈妈把热水倒进了放西红柿的盆子里,大约     

第一次做菜

我做了凉拌西红柿,我还是第一次做菜呢!妈妈教我先把西红柿放进一个碗里,倒上热水,过了一会你会发现西红柿薄薄的皮裂开了,就像花朵刚刚盛开那样,用手一揭,那层薄薄的皮就掉下来了。     

烧菜进行曲

爸爸妈妈下班回来,一直忙着烧饭做菜。我想:爸爸妈妈一定累了,让我来炒最后一道菜。我跟他们一说,他们很高兴。妈妈马上给我讲怎样做西红柿炒蛋。我按照妈妈说的,先从冰箱里拿出两个鸡蛋。这可是我第一次敲蛋,以前我有点胆小,这次不知从哪儿来的胆量,把蛋往大碗边一敲,蛋壳立即出现一道口子。我把蛋壳拼     

小厨师上灶

周末,妈妈的头痛病再次发作,爸爸又去学车了。“当、当……”时钟敲了12下,肚子唱起了“空城计”。总不能挨饿呀,还是我来下厨吧!系上妈妈的围裙,嗨! 还真有点小厨师的样子。我拿出五个鸡蛋,再拿出几个西红柿,准备工作做好,开始干吧。首先,把西红柿洗好,拿刀把底托切掉,再把它切成一块一块的,放进盘子里备用。下面开始打鸡蛋。我拿出一个小盆接着,将两个鸡蛋轻轻一碰,“啪”的一声,出现了一道裂纹,再用手一掰,鸡蛋哧溜一声,从壳里滑了出来,落进盆里, 我拿筷子搅了搅。搅好之后,就打开液化气,蓝色的小精灵跳了出来。锅热了,我舀了两勺油。“滋、滋”油开了。我把鸡蛋倒进去,顿时,油花四溅,我连忙躲开一下,又赶忙拿起铲子翻鸡蛋。看来热胀冷缩的原理一点     

我学会煎荷包蛋了

星期六中午,我准备跟妈妈学做一个荷包蛋。于是,我便跟妈妈商量,妈妈犹豫了好久,才答应了。我先到冰箱里拿了个鸡蛋,准备把蛋敲开,倒在锅里。正在这时,妈妈一把抢过我手中     

学炸鸡蛋

今天,我开始学炸鸡蛋了。妈妈先教我和调料,然后再做准备工作,妈妈先帮我把锅放在炉子上,等油冒烟了,妈妈对我说“:快磕鸡蛋。”我一磕,没想到我不会磕鸡蛋,把一点蛋白掉在了炉子上,然后我赶紧把没有掉在炉子上的鸡蛋打在锅里。我刚要把蛋翻过来,妈妈急忙对我说“:等鸡蛋凝固了     

必胜客,再见啦

前几天,妈妈从网上学会了做比萨饼。刚好今天有几个小朋友要来我家做客,我就叫妈妈教我们做。我先把面粉放进大盆子里,然后倒入牛奶和鸡蛋,再把面粉揉成面团放在一边待用。接着,     

鸡蛋汤

正我曾在欧洲的七个国家经历了两个月的沙发客生活,在那段日子里,作为对别人提供沙发的报答,我选择了用当地的食材给外国人做中国菜。这一路下来,从味道牵强到受到夸赞,从一两道菜到一桌花样,差不多有四十多个外国朋友尝过我的手艺,期间也发生了不少趣事。就拿刚提到的西红柿鸡蛋汤来说,其实最开始我做的是西红柿炒鸡蛋,当时天真地以     

跟《红领巾》学做布丁

正我很喜欢看《红领巾》杂志。昨天,我在杂志上看到了鸡蛋布丁的做法,很想试着做一下。妈妈也很支持我的想法,于是,我就开始了一次新的尝试。妈妈给我穿上围裙,我觉得自己更像个小厨师了。首先,我们把做鸡蛋布丁的食材——牛奶、鸡蛋、白糖准备好。我先把牛奶倒入碗中,然后又放上一勺白糖,用筷子搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。然后,妈妈递给我一个鸡蛋,我把鸡蛋磕(kē)到搅     

做荷包蛋

我看妈妈做荷包蛋已经多次了,很想自己做一次。我把这个想法跟妈妈一说,妈妈就同意了。第二天一大早,妈妈还没起床,我就先起来了,准备做荷包蛋。我插好电饭锅,调到煮饭档。不一会儿,锅里的水就开了,哗哗作响,蒸气像雾一样直往上冒,我有点心慌,连忙拿起鸡蛋在锅边使劲一磕,蛋清和蛋黄就滑进锅中。先看见蛋清围着蛋黄在水中浮动,一转眼,蛋清就把蛋黄包住了,变成了一个椭(tuǒ)圆形的荷包蛋。我高兴极了,心也不慌了,又拿起第二个鸡蛋,轻轻一磕,再用手一掰(bāi),蛋清和蛋黄脱壳落在了锅里,立刻泛(fàn)起白色的小花。我拿出两个碗(wǎn),每碗里…     

我来当厨师

每次看到餐（cān）桌上丰盛的菜（cài）肴（yáo），我总有一个想法，亲自做一把厨师会有什么感觉呢？昨天晚上我把这个想法和妈妈讲了，没想到妈妈竟然非常爽（shuǎng）快地答应了，于是我这个新任家庭（tíng）厨师便走马上任了。新官上任三把火，我想在爸爸妈妈面前露一小手，做什么呢？看到厨房菜篮（lán）子里的鸡蛋（dàn）和西红柿（shì），我的灵感突然来了，就做“鸡蛋炒（chǎo）柿子”这道菜吧。我首先把鸡蛋打破，把蛋黄和蛋清放到盘子中搅（jiǎo）匀（yún）。这时给我打下手的妈妈已经把西红柿和葱（cōng）花切（qiē…