真空冷冻干燥过程生产率工艺优化的实验研究

采用二次正交试验设计实验方案,对胡萝卜进行了真空冷冻干燥实验,建立了单位面积生产率与冻干室压强、加热板温度和冻干厚度的二次回归数学模型,分析了过程参数对实验指标的影响特性,并由此得到了冻干生产率的优化参数.     

药品真空冷冻干燥过程测温软件开发

在药品真空冷冻干燥过程中,为保证药品质量并尽量缩短干燥时间,需准确测量冻干药品温度,并对干燥结束点进行有效判断。开发冻干过程非接触式测量软件具有十分重要的意义。利用动态参数估值法（DPE）建立冻干过程中西林瓶内药品冻结层的一维非稳态传热模型,利用该模型实现对药品冻干过程参数的非接触测量。对DPE数学模型和求解方法进行分析;采用MATLAB编程,基于DPE数学模型,开发药品冻干过程测温软件,通过该软件配合压力升测试计算出冻干过程中药品温度、冻结层厚度等参数,实现对干燥过程状态参数的非接触式测量,并通过实验验证该软件可靠性。     

冻干食品及其过程参数优化的重要性

讨论食品冻干过程中的主要过程参数，分析了预冻速率、预冻终点温度、加热方式和温度、干燥室真空度及料盘装载量等参数优化的重要性。阐述冻干食品的趋势。     

冻干食品及其过程参数优化的重要性

讨论食品冻干过程中的主要过程参数,分析了预冻速率、预冻终点温度、加热方式和温度、干燥室真空度及料盘装载量等参数优化的重要性.阐述冻干食品的趋势.     

冻干食品加工过程中的能耗分析

本文分析了冻干食品加工过程中各阶段的能源消耗，并对降低冻干食品加工能耗提出了一些建议，为冻干工程设计及冻干食品生产工艺提供参考。     

真空冷冻干燥草莓的实验研究

本课题研究了真空冷冻干燥草莓的工艺过程,得出草莓在定压和变压两种过程中的最佳冻干曲线并确立了在两种条件下的最佳工艺流程,同时也研究了冻干对草莓色泽的影响、草莓的复水比、用电阻法确定草莓的共晶点等,希望能够为草莓的冻干提供有价值的实验数据。     

食研所冻干食品开发研究成果喜人校食品研究所举办冻干食品开发研讨会

我校闽西食品研究所冻干食品开发研讨会在校迎宾厅举行。市政协副主席邱福坤,市农办、科委等十几家相关单位领导、专家,校领导罗秋生、李海洋、邓思平及其他有关人员,共３８人出席了会议,蒋汉荣副校长主持会议。真空冷冻干燥技术是目前世界上最先进的食品保藏加工技术。在市政府大力支持下,今年８月食品研究所买进了价值２４万元的冻干食品开发实验样机,填补了我市冻干食品加工设备的空白。购置实验样机后,食品研究所抓紧进行冻干食品的研制工作,并研制出较为成熟的白鸭、河田鸡、金桔方便面调料包冻干食品,同时对红柿等十多种闽西特色资源…     

二次实验法实验教学的实施

二次实验法实验教学是指在传统验证性实验的基础上，针对初次实验过程中所产生的问题进行重新设计并完成探究实验的一种实验教学。需要说明的是，这里的“二次”是泛指，并不是指仅进行两次，它更强调的是对实验过程中所出现问题的重新探究。下面以人教版高中《生物》选修模块《生物技术实践》中的“酵母菌细胞的固定化”实验为例，谈谈在实验教学中所进行的二次实验法实验教学。     

利用Matlab语言对物理实验数据进行处理

利用Matlab语言中最二乘法，对物理实验数据进行快速拟合曲线处理并求其参数，实现物理实验数据处理方法的改革。     

100吨门座起重机螺杆变幅机构螺母制造工艺

针对100吨螺杆变幅机构的丝杆螺母副钢套太长,采用正常刀具无法加工的情况,提出了预装加工法和二次装夹加工法二种加工工艺方案,成功解决了双螺母合扣的问题,大大提高了生产率。经有关部门核算降低成本约40%。     

二次不等式参数讨论的分类原则

解含参数的一元二次不等式,常涉及对参数的分类讨论以确定不等式的解.这是解简单二次不等式问题的一个难点,本文举出几例来说明解一元二次不等式参数的分类原则.     

圆柱齿轮齿面质量与切齿用量关系的研究

圆柱齿轮的表面质量与其切削过程中的切削用量有着密切的关系,用实验分析的方法建立影响齿轮表面质量因素的数学模型.在限制、优化切削用量参数的同时,确定切削用量对齿面质量的影响程度,从而在满足齿轮质量重要参数的要求时,使其与切削用量有关的工序成本部分减至最小,最大限度地提高生产率和产品质量.     

冻干食品加工过程中的能耗分析

本文分析了冻干食品加工过程中各阶段的能源消耗,并对降低冻干食品加工能耗提出了一些建议,为冻干工程设计及冻干食品生产工艺提供参考.     

线性二次型最优控制器的MATLAB实现

本文通过事例介绍了利用MATLAB设计线性二次型最优控制器问题的基本方法，并讨论了参数变化对最优控制系统的影响。     

利用VB实现物理实验中最小二乘法的数据处理

以物理实验中经常遇到的两物理量x，y间存在y=α bx的线性关系为基础，以求最佳直线参数为依托，并以最小二乘法求组合测量中最佳直线参数为例子，阐述了如何利用VB轻松处理物理实验中的数据     

利用MATLAB设计线性二次型最优控制器

本文通过实例介绍用MATLAB设计线性二次型最优控制问题的基本方法，并研究了参数变化对最优控制系统设计的影响。     

基于灰色理论的城市燃气负荷

分析比较了灰色理论中一般的GM(1,1)模型(即一次参数拟合模型)和二次参数拟合模型,并利用两种模型分别对城市燃气负荷进行短期预测,通过相对误差和残差的比较,发现用二次拟合比一次拟合精度更好,相对误差均值更小.     

一场有意义的争论

在高二年级物理课外小组的一次活动中，甲、乙两个实验小组的学生对同一实验现象提出了两种对立的解释，从而引发了一场争论．     

效率和生产率方法在高校科研评价中的应用

自法雷尔以来,效率和生产率分析方法取得了诸多新进展,参数与非参数方法各具特色。高校科研生产具有典型的多投入、多产出的特征,将效率和生产率分析方法引入高校科研评估领域,对于高校科研发展制定科学决策具有重要意义。本文系统梳理了效率和生产率分析的理论方法及其实证研究,讨论了高校科研评价实践应用中存在的局限,分析高校科研效率和生产率研究进一步深入和扩展的空间,以期为未来的研究和实践应用提供方法论和研究设计方面的参考。     

酸性乳饮料稳定性的研究

在提高酸性乳饮料稳定性方面,重点从工艺上进行了研究,将传统的一次调酸工艺改进成二次酸化新工艺.通过实验组合筛选,得出最佳工艺参数,研究结果表明,采用二次酸化工艺的酸性乳饮料各种原辅料最佳稳定条件是:牛乳25.0%、白砂糖8.0%、果汁5.0%、有机酸0.38%、稳定剂0.4%、乳化剂0.04%、品质改良剂0.024%.