香兰素苯腙的合成及热稳定性研究

香兰素与苯肼经缩合得到香兰素苯腙,其结构经1H-NMR、IR表征,并在静态空气气氛中用热重―差示扫描量热分析法对其进行热分析研究,结果表明,在195-223℃之间出现第一个失重阶段,失重20.7%,在224-550℃之间出现第二个失重阶段,失重42.9%,551-650℃之间失重2.7%,650℃以后则完全炭化;在整个DTG曲线上的最快失重速率点在209℃,且在同一温度处出现较强吸热峰.     

有机化学实验中的绿色设计

本文对有机化学实验绿色化的必要性进行了论述,并通过查阅资料及实践提出了有机化学实验绿色化设计的七条途径.     

柑桔胡萝卜保健果醋研制

以柑桔和胡萝卜为主要原料,分别进行酒精发酵、醋酸液体摇瓶发酵、下胶澄清等方法制成柑桔胡萝卜保健果醋.试验结果表明:酒精发酵的适宜条件为:活性干酵母接种量1‰,发酵温度32℃,发酵时间24h;醋酸发酵的适宜条件为:醋酸菌接种量10%,发酵温度33℃,发酵时间48h;果醋下胶澄清:采用1%壳聚糖的澄清效果最佳.