高职酒店管理专业＂工学并进＂实践教学体系的构建

根据高职酒店管理专业实践教学的要求，针对高职酒店管理专业实践教学存在的主要问题，提出针对学生岗位服务能力、基层管理能力、策划能力等职业技能提高和学生综合能力提升的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系，构建涵盖实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系、实践教学评价监督体系和管理体系等内容的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系。     

中华民族研究30年:核心主题与研究进展--基于Citespace的可视化分析

借助文献计量学可视化分析软件Citespace(5.3R2),对20世纪90年代以来国内研究者关于中华民族研究发表的2012篇核心期刊文献进行系统分析。本研究呈现了中华民族研究的发文趋势、作者和机构合作网络、关键词共现图谱、文献共被引图谱。聚类分析结果发现,中华民族研究主要集中于中华民族、中华民族共同体、中华民族伟大复兴、中华民族精神、中华民族传统文化这五个方面的主题。这五个主题基本构成了中华民族研究的理论框架,涵盖了中华民族研究的内涵与本质(中华民族及中华民族共同体)、目标(中华民族伟大复兴)与路径(弘扬中华民族精神和中华传统文化),具有很好的研究基础。未来研究中,应注重跨学科的融合研究,构建完善的中华民族理论体系。本研究对中华民族每个主题的研究进展进行了全面梳理,以期为国内研究者提供一份比较系统、全面的中华民族研究知识图谱,帮助读者快速了解当前中华民族研究的最新进展和将来研究的重点方向。     

高职酒店管理专业“工学交替(4+1)”常见问题分析与对策——以柳州职业技术学院为例

"工学交替"作为职业教育界公认的应用型人才培养途径,近几年在高职酒店管理专业得到了普遍运用。本文分析了"工学交替(4+1)"对酒店管理专业发展的促进作用和"工学交替(4+1)"实施过程中常见问题,提出了加强与经济型酒店的合作,拓宽学生"工学交替"实习岗位;建设经营性实训基地,实现校内"工学交替";建立学生"工学交替"工作档案,使学生看到自己的成长足迹;加强指导教师对学生参与"工学交替"工作的引导作用,提高"工学交替"的稳定性、实效性等提升"工学交替"效能的对策。     

浅谈涂料生蝴日常维护与保养

随着经济的发展,工程建设掀起又—轮热潮,我国涂料行业取得了快速的发展,国内企业产品结构和技术水平与跨国公司的差距日益缩小,特别是新设备、新工艺、新材料在涂料行业得到了大量应用。从涂料生产设备的整个生命周期来看,设备的使用、保养及维修阶段占设备总寿命周期的绝大部分,且是设备真正发挥和体现其使用价值的保障阶段。文章研究了涂料设备强制保养的经济效益,然后探讨了国内先进的维护保养制度与方法对涂料生产设备保养的启示,并在此基础上,提出了涂料生产设备日常维护与保养措施。     

情绪记忆透视下舞蹈表演艺术人才培养初探

对于从事艺术创造与表演活动的人来说,情绪记忆是最本真与最真实的情感表达。情绪记忆是学生先天性表演基础,是情感储备的库房,通过后天性的训练,两者结合将是培养舞蹈表演人才最关键的因素。从情绪记忆的特点出发,揭示其表征、特点、表现方式,以期时于培养高、精、尖的复合型舞蹈表演艺术人才起到引导与促进作用。     

IDMI analysis of regional low-carbon development based on system dynamic simulation

During the decision-making process, especially in multi-disciplinary complex cases, assessment technique is needed to assist policy-makers in making the right decision. Many of such assessment techniques have been developed for policy-makers, but the inevitable subjectivity of policy-makers often becomes the main obstacle in making the right or proper policy. Interlink decision-making index （IDMI） is a newly proposed assessment method with the advantages of being simple to use and having less human interference over other methods, as it does not require a weighting process of each selection criterion. This paper implements IDMI to assist with decision-making in national or regional low-carbon development, using China as a case study. The Chinese government has annotmced its carbon emission reduction target along with other development targets by 2020. Many policy settings can be chosen in order to achieve those targets. The problem is how to determine the best setting and the means by which decision-makers can avoid subjectivity and extremes. A number of policy setting options are generated carefully by a system dynamic model under different policy scenarios. The IDMI demonstrates a perfect way to assist in selecting the ＂best＂ among all the options that can achieve the goals within the acceptable range.     

高职酒店管理专业“工学交替”若干问题的思考*

高职酒店管理专业“工学交替”人才培养模式经过几年的探索,已经成为理想模式之一,但在实施中还存在一些问题。因此,应对“工学交替”实践过程中出现的关于学生的角色转换、指导教师过程跟踪所起的作用、企业经营目标与学校教学目标糅合等问题进行思考,以期实现酒店企业、学校及学生需求的三结合,从而增强“工学交替”的实效。     

青少年学生价值观形成与发展初探

一、问题的提出价值观是指人对客观事物的是非、善恶及其重要性的评价,包括对人的生存和生活意义的看法。属个性意识倾向性范畴。人的价值观具有鲜明的社会历史性和个别差异性。它对人的活动动机和活动方式具有最直接的影响。国外的理论界在这方面的研究比较多,国内近年来也引起广泛关注。     

美国院校互助的新尝试

1995年是弗吉尼亚州蒙特弗浓学院建校120周年。四年前谁也不会想到这所濒临关闭的学院今天会有机会举办这么盛大的校庆招待会。有人说美国像个大赌场,到处都充满着冒险和机遇。倒闭的阴影笼罩着每一个工厂、商     

Effect Mechanism of Structure-Changed Water on Heat Stability of Lysozyme

Theeffectofhydrationontheheatstabilityofbiologi calmacromolecules ,forexample ,lysozyme ,hasbeenstudiedbyanumberofresearchers.Thestudiesshowthattheheatstabilityoflysozymeisdirectlyrelatedtothehydrationamountandboundwateramountinlysozyme[1— 7] .Atthesametime ,differentialscanningcalorimetry(DSC)methodwasverifiedtobeaneffectivemethodforstudyingthestructureandheatsta bilityofbiologicalmacromolecules[8] .Inthiswork ,theeffectofmicrostructure changedwateronheatstabilityoflysozymeisstudiedbymeanso…