墨西哥风味饮食能预防乳腺癌

墨西哥食物和烹饪方法已经深深融入了美国文化，研究者最近发现墨西哥本土食物能帮助妇女预防乳腺癌。这项研究发表在《美国临床营养学期刊》上，是通过对数百名妇女的饮食习惯研究后得出的。德克萨斯大学健康科学中心的营养学家休·坎宁安博士说：“我们对患有乳腺癌和没患有乳腺癌的妇女的饮食习惯做了仔细研究，发现绝经期前的妇女如果经常吃墨西哥风味的干酪、豆类食品、汤、番茄酱和肉类，能够最大限度地预防乳腺癌。”