| 菊花氨基酸提取方法的比较 |
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| 引用本文： | 于艳,毛佳宁,时维静,展平,王盈盈.菊花氨基酸提取方法的比较[J].安徽科技学院学报,2014,28(4). |
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| 作者姓名： | 于艳 毛佳宁 时维静 展平 王盈盈 |
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| 作者单位： | 安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100 |
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| 基金项目： | 安徽省大学生创新创业训练计划项目，国家级大学生创新创业训练计划项目，安徽科技学院高教研究所项目，安徽科技学院质量工程项目，安徽科技学院第十一批大学生创新课题 |
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| 摘 要： | 比较不同提取方法对菊花氨基酸的影响。以色氨酸为对照,采用紫外-可见分光光度法测定氨基酸含量。结果表明,氨基酸在1 mg/L~5mg/L与吸光值呈良好线性关系,A=0.28747C-0.20432(R2=0.9995)。酸水浴、回流提取法、超声提取法3种提取方法中酸水浴提取菊花测得的氨基酸含量最高。本项试验为菊花中氨基酸的提取与检测提供参考方法。
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| 关 键 词： | 菊花 氨基酸 提取方法 分光光度法 |
Comparison of Chrysanthemum Amino Acids Extraction Method |
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| YU Yan,MAO Jia-ning,SHI Wei-jing,ZHAN Ping,WANG Ying-ying.Comparison of Chrysanthemum Amino Acids Extraction Method[J].Journal of Anhui Science and Technology University,2014,28(4). |
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| Authors: | YU Yan MAO Jia-ning SHI Wei-jing ZHAN Ping WANG Ying-ying |
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