唾液淀粉酶对淀粉的消化实验

我们人人都吃大米、面粉，而大米、面粉的主要成分是淀粉。淀粉是怎样被人：体吸收为自身的营养物质呢?需要通过实验来给学生解答。首先让学生细细嚼米饭或馒头，问有什么味道?回答有甜味。这是怎么一回事?难道淀粉变糖了吗?带着这个问题去做实验。     

"唾液淀粉酶对淀粉的消化作用"的探究性实验教学设计

对于初二的学生来说，活泼、好动、对任何事物有好奇心，依然是他们的天性。在学习“食物的消化”这一部分内容时，我根据学生的特点，在教学方法上略做了改变：将课本[实验九]的名称“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”改为“探究唾液对淀粉有无消化作用”。更改的原因主要有二：第一，将“观察”改为“探究”，是从根本上改变传统的学生实验操作方法。长期     

基于新课标探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用

本文基于新课标“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”进行研究,探究淀粉溶液浓度、唾液淀粉酶溶液浓度和水浴温度对淀粉褪色时间的影响。建议使用0.5%淀粉溶液、2.0%唾液淀粉酶溶液,在37℃条件下开展定性、定量实验。对师生基于新课标开展本实验探究活动提供参考。     

对高中生物必修教材“实验一”的改进建议

高中生物必修教材第一册中的第一个实验：生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定。我在指导学生动手操作实验过程中，进行了如下改进。     

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验的改进

初中生物教材七年级下册"消化和吸收"一节中"探究唾液对淀粉的消化作用"是一个分组探究实验.然而,由于上课时间有限,且在取唾液时有一定的难度,有些学生不愿意动手去做.针对教学中的实际情况,笔者利用学校的现有设备进行了实验改进,保证了分组实验的顺利进行并达到了预期的实验效果. 一、实验仪器及用品 试管2支,温度计,温水,大烧杯,培养皿,碘液,曲别针2枚,胶头滴管2支,恒温箱、消毒棉签若干.     

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验的改进

初二生物课本第５０页的学生分组实验《观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》中,唾液对淀粉酶的消化作用,按教材的要求,是用较多的淀粉制成浆糊（１％）,再加预先取好的唾液,在３７℃左右,作用１０ｍｉｎ（水浴）来实现的。该实验中,操作步骤较为复杂,还要求有水浴加热的装置和进行水浴条件下水解的操作;同时,３７℃也不便控制,加之初中学生动手能力较差,学生独立完成该项操作难度较大,成功率总是很低,还往往发生损坏玻璃仪器等现象。多年来该实验一直困扰着我们。我们在多年的实验摸索中,对该实验作了一些改进,步骤如下：ａ．…     

唾液淀粉酶对淀粉有消化作用实验的改进

“唾液淀粉酶对淀粉有消化作用”这一实验,根据教材要求,反应必须在37℃的水浴中20～30min。由于大多数学校没有恒温水浴设备,水温难以控制,不但费时费力,而且成功     

浅谈实验在化学教学中的作用

实验是化学的灵魂，有助于掌握化学基本概念和原理，有助于调动学生的积极性，有助于培养学生的和思维能力，有助于培养学生动脑动手的能力，有助于培养学生实事求是的科学态度。     

观察唾液淀粉酶对食物消化作用实验的改进

此实验目的是为了让学生了解唾液淀粉酶(唾液)对淀粉的消化作用,从而认识消化液里的消化酶对食物消化起重要作用,促进理解消化的概念.……     

对“食物在口腔内的化学性消化”实验的改进

“食物在口腔内的化学性消化”是苏教版七年级生物学教材中的探究实验,通过探索唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验,让学生了解大分子物质在体内是如何变成小分子物质的。教材中是这样进行实验对照的：（1）适量馒头碎屑＋2mL清水,37℃保温;（2）适量馒头碎屑＋2mL唾液,37℃保温。由于七年级学生刚刚接触生物学实验,在理解生物与化学知识有一定的难度。如果按照教材中实验的用具与方法,耗时过长,教师无法在一节课堂教学时间段内很好地完成教学任务。为此,笔者对本探究实验进行相应的改进,缩短了实验时间,降低操作难度且结果明显。     

生物教学中实验的作用

“实验”是生物教学的重要环节。“实验”给学生直观和引人入胜的感觉。通过实验现象的观察、分析和对比，可以引导学生在区分各种实验现象不同的基础上，得出各种问题的答案。“实验”不仅提供认识事物的感性材料，还能逐步培养学生的观察力、分析综合能力，想象能力和动手能力，从而使更多的学生达到学习生物课预期的目的。     

对“唾液淀粉酶消化作用”实验的改进与扩展

<正> 《生理卫生》中“液唾淀粉酶的消化作用”实验,教材中选用两支试管,一支做对照实验,一支说明唾液淀粉酶的消化作用,最后用碘液验证。这样的实验方法存在的弱点是:学生等15分钟只能看到淀粉在唾液淀粉酶作用下发生变化的结果,酶的催化现象是看不到的;淀粉到底变成了什么也不能确定;影响酶发挥作用的因素及酶的一些特性都不能通过实验说明。在长期教学实践中,我对此实验做如下改进取得了良好的教学效果。     

初中生物教学中,学生实验动手能力的培养

中学生生物学实验动手能力与与其生物实践能力、思维能力有着重要的关系,对学生当下以及未来的生物学学习有着重要的影响,然而目前我国中等教育中对生物实验重视程度普遍较低,实验动手能力培养相对不足,为此,笔者书写本文,分析了目前生物学实验动手能力培养中存在的问题,并且给出了解决此问题的几点措施,旨在培养出符合时代需要的,具有自主实验操作能力的新一代人才.     

对唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验的探索

唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验是帮助学生掌握消化酶在食物消化中的作用,进一步理解酶在新陈代谢中作用以及酶的特性等知识的一个重要实验.为了让学生灵活掌握运用这部分知识,不少作者对这个实验的方法、步骤和内容作了修改.比较常见的修改是将原实验“向淀粉液先加唾液后加碘酒,溶液不变色”改为“向淀粉液中先加碘酒变蓝色,后加唾液     

在物理实验情境中培养观察能力

物理学是一门以实验为基础的科学，而观察是人们认识事物、获取真知、发现问题的源泉。因此在物理实验教学中培养学生的观察能力就显得尤为重要。     

初中物理“电流的效应”教学研究

九年义务教育三年制初级中学物理课本第16章第1节“电流”，课安排观察“热得快”、“电熨斗”等常用电热器来了解电流的热效应；通过“电解硫酸铜溶液”的演示实验，来观察电流的化学效应。在教学中，应注意学生能力的培养，激发学生的学习兴趣，笔经过多年的教学实践，谈一谈自己的做法，仅供参考。     

对“焦耳定律”演示实验的改进

新编初中物理第二册第22章第4节焦耳定律的演示实验中使用的是煤油,我认为存在如下几点不足:     

增强“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”效果的措施

这一实验是根据淀粉遇碘变蓝的化学性质,来验证唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。 按实验要求,取1g干淀粉放在烧怀里,加清水100mL煮沸,作成浆糊备用。这种方法费时间,还有两个明显的缺点:①浆糊遇碘显紫红色,这与学生从小学以来一直接受淀粉遇碘液变蓝色的认识相矛盾。②浓稠的浆糊中,由于含有较多的淀粉,所以在与唾液淀粉酶发生反应时,需要较长时间,有时唾液少了还难以消色(碘液在淀粉液中显什么颜色是由淀粉液的浓度决定的。浓度低时显蓝色,浓度高时显