瑞士酒店管理学院

瑞士酒店管理学院是瑞士规模最大的酒店管理学院之一，坐落于日内瓦湖畔、被誉为“瑞士明珠”的旅游城市蒙特勒市。作为全球一流的酒店管理学院，瑞士酒店管理学院有以下三个优势特色。     

对瑞士理诺士酒店管理学院的考察及启示

去年，我们实地考察并体验了欧洲现代旅游酒店教育，深感欧洲旅游职业教育的先进经验对我们来说有诸多可借鉴之处。这里以瑞士理诺士酒店管理学院为例，通过对其办学理念及办学模式的介绍，以期为我国旅游职业教育发展提供借鉴。理诺士酒店管理学院是瑞士水准最高的酒店学院协会的主要成员之一。学院采取“校店合一”的现场实践教学模式，把旅游酒店的运行与管理融入学校的日常管理之中。整个学校就象一所运营良好的现代化酒店。学生既是酒店的客人也是酒店的员工；教师就是酒店的各级管理者，学校时刻以酒店的实际标准来要求全体师生，使学…     

“洛管模式”对中国酒店经理人教育培训的启示

比照瑞士洛桑酒店管理学院的教育培训模式，从社会、旅游学院、旅游企业三方面分析造成中国酒店经理人教育培训“学用脱节”、“重量轻质”等问题的原因，并探讨相应对策：改革旅游教育的办学理念与模式；明确培养目标，科学合理地设置课程体系与能力结构，优化师资队伍；创办企业大学等。     

开辟培养旅游酒店管理应用型人才的新途径

改革开放以来,我国第三产业蓬勃发展,其中旅游酒店业发展更加迅猛,急需大批掌握国际水平酒店管理的人才。为适应社会经济发展的需要,1986年底,中山大学管理学院经国家教委批准,在国家旅游局和广东省旅游局的直接策划和支持帮助下,设置了旅游酒店     

北京二外或更名为旅游大学 培养高端旅游业人才

市人大代表、北京第二外国语学院院长周烈告诉记者,旅游大学将在二外基础上建立,"把二外更名为旅游大学"。旅游大学成立后,二外固有的优势外语仍然是基础,同时做大旅游。"计划要建立旅游管理学院、酒店管理学院、会展学院,还会根据旅游业发展需要,寻找旅游学科比较强的国外大学,联合建立国际学院。"     

集宁师范学院经济与管理学院

<正>经济与管理学院的前身是2001年开始招生的会计电算化专业,2012年正式成立经管系,开设会计电算化、旅游管理和酒店管理三个专业。2017年11月更名为经济与管理学院。学院现有旅游管理、财务管理和保险学三个本科专业,会计、酒店管理、老年服务与管理和保险等四个专科专业;设公共管理、旅游管理、会计学、经济学和实践教学等五个教研室,教学科、团总支、学     

工商管理学院

工商管理学院开设有酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理、市场营销、网络营销、品牌代理营销、商务管理、物流管理、人力资源管理等9个专业,其中酒店管理是学校重点专业,国际邮轮乘务管理和旅游管理是校企合作特色专业。学院拥有一支素质优良、结构合理的"双师型"师资队伍。     

国外旅游教育对我国旅游管理专业教育的启示

旅游业的高速发展对我国旅游教育提出了更高的要求,本文立足未来旅游发展的需求,分析了目前我国旅游管理本科教育存在的突出问题,并结合康奈尔大学、罗森酒店管理学院、普渡大学,乔治.华盛顿大学旅游教育的先进经验,提出了我国高校旅游管理专业教学改革的对策。     

瑞士酒店管理课程全球名列前茅

根据最近一项调查，酒店业界一致推崇格里昂高等教育学院、理诺士国际酒店管理学院及洛桑酒店管理学院为全球最理想提供国际就业培训的学府。     

"洛桑模式"对我国高校酒店管理专业教学的启示

洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,它独特的教学模式对我国高校酒店管理专业教学提供了有益的借鉴。这主要是:人才培养要关注行业特点和要求;课程体系构建专业理论与应用理论、教育理论的有机结合;实践教学基地建设校内校外并举;师资建设注重从业经验。     

酒店管理专业校企合作人才培养模式探究

如何利用酒店企业现有设备培养技能型人才、利用企业文化和人文环境提高学生的综合素质,已成为酒店管理专业发展过程中必须面对的问题。北航北海学院旅游管理学院为培养符合行业需求的酒店管理人才,遵循酒店管理教育教学的规律,自学院开办以来就进行了多层次的校企合作人才培养模式的探索与实践,取得了一定的成绩与经验。一酒店管理专业校企合作的主要模式     

旅游与酒店管理学院简介

新疆职业大学旅游与酒店管理学院是培养旅游、酒店及航空服务人才的摇篮,办学规范,管理严格,设备先进,师资力量雄厚,毕业生供不应求,就业率达到100％,受到社会的普遍欢迎。学院设有旅游教研室、酒店教研室和航空教研室,教学设备完善。配有茶艺实训室、插花实训室、工艺实训室、前厅实训室、客房标准间、客房豪华套间、空中乘务CBT多媒体教室、B737／A320乘务客舱模拟训练舱、化妆实训室、航空服务多功能实训室等实验、实训场所,是新疆拥有实验设备较好的学院之一。     

《酒吧服务与管理》课程教学改革的思考——以辽东学院高职酒店管理专业为例

酒吧课程是各大高职旅游高校必修的一门专业课,而各高校在此课程内容与形式的讲授上却大同小异。本文以辽东学院旅游管理学院高职酒店专业的《酒吧服务与管理》为例,提出了对其理论教学与实训教学改革的思考。     

"新洛桑"人才培养模式的构建与实践

杨凌职业技术学院酒店管理专业在引进瑞士洛桑酒店管理学院人才培养模式的基础上,以旅游酒店业中、高级管理人才为培养目标,构建了特色鲜明的"新洛桑"人才培养模式.根据工学结合课程设置思想,构建以职业岗位发展过程为导向的教学模块,形成由酒店服务实务、酒店督导实务、酒店经理实务和企业实践构成的层次化课程体系;设置专业认识实习、酒店服务技能、企业实践、酒店管理技能等多个实践教学环节,形成"SC-SMP"实践教学模式.     

澳大利亚北悉尼学院代表来访我校

4月10日上午,澳大利亚北悉尼学院国际商务部经理维吉尼亚.威廉斯和海外项目经理克莱尔·芬奇来访我校。我校徐刚副校长,学校办公室、经济管理学院和酒店及旅游管理系相关负责人热情地接待了来宾。     

读万卷书行万里路——历史文化与旅游管理学院乘风破浪正当时

绵阳师范学院历史文化与旅游管理学院前身为绵阳师范高等专科学校政史系,建于1984年。目前,学院有历史学和旅游管理两个本科专业．旅游管理和酒店管理两个专科专业,有20余个成人本专科专业,全日制在校生近七百人。学院建有民间文化研究中心（省级重点文科基地）、旅游发展与规划研究中心及企业服务研究中心等科研机构.     

构建基于良好职业价值观的高职学生成就实现动力机制——瑞士考察启示：引入行业企业创新教育机制激励学生成就

笔者现阶段正在瑞士进行职业教育教学实地考察。体验了欧洲现代旅游酒店教育,深感欧洲酒店职业教育的先进经验对我们来说有诸多可借鉴之处。这里以瑞士及GIHE格里昂酒店管理学院为例,比照国内及笔者所在工作单位宁夏工商职业技术学院（国家百所骨干高职院校）,通过对其教育理念及学生职业价值观的异同理解与诠释,探索专业学生成就实现动力机制,首次构建了学校、企业、学生三方共赢机制的需求解决模型,提出了实施策略和改革创新的措施,以期为我国旅游酒店职业教育发展提供借鉴。     

新西兰两所院校简介

新西兰大平洋酒店管理学院Pacific International Hotel Management School(PIHM5) 新西兰太平洋酒店管理学院坐落在风景秀丽的新普利茅斯市。该学院是新西兰唯一的一所专门为酒店培养管理方面人才的学院,学成者将具备在各种高级酒店工作的全面技能。     

基于ACR模式的学生实习过程评价——以高职酒店管理专业为例

为了优化高职酒店管理专业学生实习质量,浙江旅游职业学院酒店管理学院采用了ACR实习模式,即“适应、思考、研究”三步渐进实习模式。该模式将实习期分为适应、思考、研究三个时期,每个时期规定不同的实习目标、评价指标及分值权重,最后利用模糊集理论来得出对学生实习质量的总体评价。     

低碳旅游视域下主题酒店管理策略研究

低碳旅游是新时期旅游发展新概念。主题酒店作为旅游服务的重要构成，应以低碳旅游发展为载体，开发主题酒店管理新模式。以低碳旅游发展需求及低碳旅游视角下主题酒店管理意义为主题，对低碳旅游背景下主题酒店管理需求进行分析，并提出部分主题酒店管理理论策略。