林化专业课程的改革及创新

介绍了林产化工专业所面临的机遇和困难,提出改革林化专业课程,调整林化专业方向,适应社会发展的需要,为社会培养高科技人才。     

十二烯基琥珀酸淀粉酯研究进展

十二烯基琥珀酸淀粉酯是淀粉与十二烯基琥珀酸酐进行酯化反应而得的产物,具有糊化温度低、成膜性优良等特点,广泛应用于食品、纺织、造纸、医药等领域。文章介绍十二烯基琥珀酸淀粉酯研究现状、反应机理、应用等。     

木材化学实验课程的改革及创新

介绍了当前林化专业基础实验课程木材化学实验技术改革的思路,提出进一步加强综合性、设计性实验内容,加快实验教材建设,适应社会科技发展需求;同时提出要加强实验室建设,满足学生创新实验需要.     

机械活化对木薯淀粉液化产物组成的影响

采用搅拌球磨机对木薯淀粉进行机械活化,将不同活化时间的木薯淀粉与α-淀粉酶进行酶解反应,用高效液相色谱对酶解产物组分进行检测分析,研究活化时间对木薯淀粉酶解产物组分的影响。研究结果表明,糊化木薯原淀粉、糊化与未糊化的活化60min木薯淀粉液化产物的还原糖含量分别为6.06%、12.31%、11.46%,说明机械活化预处理能有效提高淀粉的酶解反应活性。     

林化专业松香酯实验的改革与创新

针对原有松香酯实验出现的新情况,结合工业生产实际,提出创新性松香酯实验改革思路,并通过本科学生对实验改革的开展,探讨实验的效果与意义。