营养补充是最好的恢复手段

本文介绍了六种主要营养素与运动能力的关系。认为饮食是人体维持生命的要素，也是运动员增强体质，提高运动能力的有效方法。特别是在大强度、大运动量训练后，营养补充是最有效的恢复手段。     

高原训练过程中的运动员营养与补充

高原训练时运动员的营养与补充有其特殊性。在高原训练期间，三大营养素在运动员膳食结构中的供能比例应为碳水化合物占60～65%；蛋白质占13～15%；脂肪占20～30%，同时，也应适当的补充糖、水、铁、维生素等营养素，增加促进蛋白质合成的营养保健品，抗氧化剂，以及红景天等中药的应用，有利于运动员高原训练期间快速消除疲劳、恢复体能。     

业体校运动员训练恢复与膳食营养的研究

业体校运动员每个周期的训练主要包括力量训练和专项训练,对于正在发育期的青少年运动员而言,青少年时期既是牢固运动基础,提高运动成绩的关键时期,又是大量补充各种膳食营养保持身体发育的关键时期,所以对于业体校运动员的训练恢复和营养是教练员应具备的基本知识,本文旨在对运动员训练恢复和训练后的营养补充作一简单的探讨。     

青少年中长跑运动员营养补充与时间选择

本文针对中长跑运动项目特点和业余青少年训练的现状,从运动员的营养需求和运动训练的实际需要,充分考虑营养补充与运动训练实际需要、运动员自身的需求的关系,为运动员的生长发育、训练质量和运动成绩的提高打好坚实的基础。在实际训练工作中充分利用现有的条件做好队伍的训练监控,指导运动员合理营养膳食和积极恢复。并结合营养补给的情况以此来指导教练员科学训练,同时结合运动训练安排来合理安排营养补充的时间,以保证运动员具备良好的体能状态,能较好地完成训练和比赛的负荷量。     

择时营养补充方法在优秀自行车运动员营养调控中的应用

目的:为了研究择时营养补充对自行车运动员运动能力的影响和择时营养补充方法在自行车运动员营养调控中的应用,为运动时间营养学理论提供实验依据.方法:对8名优秀自行车运动员在珠海和深圳训练周期内的营养调控进行研究,测试部分血生化指标和心肺功能以及运动现场测试运动能力.结果:本实验发现,运动员在训练期间进行择时营养补充,男子血清总睾水平增加了9.22%(P＜0.05);血清CK水平下降40.61%(P＜0,05);动态追踪Hb、血糖和血胰岛素水平的变化,在训练周期内,Hb呈下降趋势,但仍能维持在较高水平,训练前后比较下降了9.74%(P＜0.05),而血糖浓度和胰岛素水平的波动均在正常范围.结论:以择时营养补充方法应用于优秀自行车运动员训练期间的营养调控,并遵循"择时补充、联合补充、个体化补充和交替刺激"的原则,可提高运动员体能和促进体能恢复,对调节内分泌功能、促进运动后骨骼肌机能的快速恢复有积极作用.     

无氧耐力性田径项目运动员营养与补充的综述

无氧耐力性田径项目的运动员营养与补充有其特殊性.三大营养素在无氧耐力性田径项目的运动员膳食结构中的供能比例应为碳水化合物占60%～65%;蛋白质占13%～15%;脂肪占20%～30%,同时,也应适当补充糖、水、铁、维生素等营养素.增加促进蛋白质合成的营养保健品、抗氧化剂,以及红景天等中药的应用,有利于运动员训练期间快速消除疲劳、恢复体能.     

补充支链氨基酸对不同项目运动员作用及安全性的机制研究进展

支链氨基酸（BCAAs）是蛋白类运动营养补剂中相当重要的营养素,不同项目的运动员由于膳食不能满足大强度运动训练的营养需求,经常需要额外补充含BCAAs的蛋白类营养补剂。但长期过量地补充可能对机体的免疫力、肾脏功能、消化系统等产生不良影响。采用文献综述法,对补充支链氨基酸对抗阻运动和耐力运动的作用机制进行了总结,并分析其对机体免疫力的影响和过量补充的负面影响机制,探讨运动员如何合理补充支链氨基酸,避免对身体造成损害。     

提高与恢复篮球运动员体能的运动营养措施

体能是篮球运动员运用技、战术的基础,合理补充营养是篮球运动员提高体能、消除运动疲劳的有效手段。根据篮球运动的特点及其在运动过程中机体供能的特点,探讨篮球运动体能恢复的有效措施和运动营养措施,以期给篮球教学和训练中运动员的恢复与营养提供参考和建议。     

提高与恢复篮球运动员体能的运动营养措施

体能是篮球运动员运用技、战术的基础,合理补充营养是篮球运动员提高体能、消除运动疲劳的有效手段。根据篮球运动的特点及其在运动过程中机体供能的特点,探讨篮球运动体能恢复的有效措施和运动营养措施,以期给篮球教学和训练中运动员的恢复与营养提供参考和建议。     

成都市中学业余训练的营养补充现状及对策

为了解成都地区中学业余训练运动员的现时营养补充状况,对成都中学业余训练运动员的营养补充状况进行了初步的调查与分析。结果发现,运动员的营养补充主要存在两方面问题;一方面是运动员正处于身体快速发育的青春期,但是所补充的营养素远远不能够满足生长发育、训练、学习的需要;一方面是在营养补充中没有形成良好的饮食习惯和科学的膳食制度。应该清楚掌握青少年生长发育和训练特点,合理地对其进行营养补充以及使他们养成良好的饮食习惯。     

田径运动员营养的应用策略(综述）

田径作为世界上最为普及的体育运动,是比速度、高度、远度和耐力的体能项目。通常将田径项目划分为短跑、中长跑、长距离、投掷、跳跃和全能等项目。田径各项目的供能特点有着非常明显的差别,三大营养素的供给和补充剂的应用策略有着明显的区别。在训练和比赛中给与运动员合理的营养对各项目运动员取得良好的训练适应和优异的成绩有着重要的作用。通过对各项目营养需要解决的主要问题的分析,全面阐述田径各项日训练和比赛时三大营养素和补充剂的应用策略。     

足球运动员运动表现提升的营养支持策略研究进展

体能是影响足球比赛成绩的重要因素之一,科学合理的营养补充策略能够增强运动员体能,从而提高运动表现,取得最佳成绩。通过分析足球运动的专项特点和能量代谢特征,根据足球运动员的营养需求,综述了该领域国内外研究进展,认为足球运动员应坚持以高糖膳食为主,多种营养成份合理搭配的原则,还可针对性选用运动营养补剂,满足足球运动日益激烈的训练和比赛需要,以期为相关从业者提供参考。     

江苏省摔跤队膳食营养状况的调查与评价

研究目的:膳食营养是保证运动员营养素的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用,与膳食营养在竞技体育中重要位置不相适应的是运动员膳食的不平衡现象普遍存在,它长期影响训练的效果和训练后的恢复。本研究通过调查备战十运会的江苏省摔跤队的膳食状况,对其做出评估,为平衡膳食提供依据。研究方法:采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量,计算出所吃食物生重。记录运动员饮水量及营养品服用量,用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准,食物摄入供给标准进行比较做出合理评价。研究结果:江苏省摔跤运动员三大营养素的摄入比例多不合理,碳水化合物78%不足,56%的运动员脂肪和蛋白质超过推荐标准。中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质摄入都超过推荐值,运动员的维生素摄入相对不足,VA、VC、VB1、VPP不同程度地缺乏。运动员每日的摄入量变化很大,最大幅度可达到83%。运动员进食的多少与运动量、运动强度、饭菜的内容以及个人的喜好有很大的关系。     

营养组合调控对提高运动能力的作用研究

文章以当前运动营养研究成果为理论基础,使用复合营养物质,通过纯肌酸、谷氨酰胺、强化多肽片和运动饮料的组合,充分发挥复合营养素的协同作用,达到从整体上提高训练效果的目的。举重、皮划艇项目运动员进行运动营养组合调控5—6周后,运动员体脂百分率降低,在不明显增加体重的情况下,肌肉量增加,承受大负荷训练能力提高,减轻大负荷训练...     

对中跑运动员运动性疲劳恢复的探讨

运用文献资料法、实验法、数理统计法,对中跑运动员运动性疲劳恢复进行研究。结果表明:中跑运动员运动性疲劳后采用积极的整理活动、合理的补充营养、保证休息和睡眠等恢复方法,对运动员专项成绩的提高有着显著的作用。事实证明,恢复和训练对提高运动成绩具有同等重要的地位,是训练后必不可少的重要环节。     

我国青少年蹦床运动员膳食营养调查研究

目的:了解青少年蹦床运动员膳食营养知识、膳食营养态度以及膳食营养行为等信息,进而改善其营养水平,为提高运动成绩服务。方法:以10-17岁青少年蹦床运动员为调查对象,设计蹦床运动员膳食营养知信行调查问卷,对运动员进行问卷调查。结果:青少年蹦床运动员膳食营养知识平均分为6. 5±1. 73分(不及格),知识短板主要是对食物中营养素的构成以及人体所需的能量物质来源等知识点的理解有偏差;膳食营养态度平均分为7.03±1.81分(良好),总体上膳食营养态度表现积极;膳食营养行为平均分为13. 43±3. 07分(及格),运动员的食物选择主要依靠心情或者胃口,营养素摄入不均衡,有一部分蹦床运动员不按照队里的规定购买或食用食物。结论:我国青少年蹦床运动员主要依靠教练或亲戚朋友获取营养知识,正确的饮食习惯有待加强,膳食营养行为需要合理监控。建议:开设相关营养课程,加强运动员对膳食营养重要意义的认知,配备专业的膳食营养师进行膳食营养搭配和监控。     

我国青年篮球队与CUBA篮球运动员营养状况调查与改善策略

通过实地跟队调研,采取科学的数理统计及计算,研究了我国平均年龄为17-20岁的青年队篮球运动员与CUBA青年男子篮球运动员的营养现状及其存在问题,并提出了相应的改善措施,为促进现阶段条件下青年篮球运动员的健康水平及竞技能力的提高提供理论基础。     

对跆拳道运动性疲劳的恢复研究

跆拳道运动项目的比赛特点决定了它属于激烈的对抗性比赛项目,是集力量、速度、耐力和协调性等诸多身体素质的综合,日常训练要求对运动员要求高强度、高密度、高负荷的大运动量的训练,极易导致运动员出现运动性疲劳的状况,从而影响运动员日常训练和比赛的成绩.文章主要研究跆拳道运动员运动性疲劳产生的机理以及通过合理休息、营养学、物理疗法、心理治疗等多种消除运动性疲劳的方法,为跆拳道运动员构建出一套完善的立体式恢复方法,为跆拳道运动员运动性疲劳的恢复提供极其重要的理论依据     

运用高原训练提高男子中长跑运动员运动能力的实验研究

通过改变海拔高度,运用不同海拔渐进复合的持续训练、对运动强度和运动负荷的变化、运动员营养补剂的补充,探讨提高男子中长跑运动能力的训练模式。结果发现：高原刺激能显著提高运动员的血色素水平,补血的铁剂配合优质蛋白的适当使用可以维持运动员在训练期的血色素水平;可以有效提高运动员耐力水平     

浅谈女子武术套路运动员的合理营养

合理、均衡的膳食营乔越来越受到重视和关注,但针对女子武术运动员的合理曾乔的研冤较少。文章采用文献资料法、归纳法和类比法等研究方法,从武术套路运动的项目特征、女子运动员的能量需求特点以及合理营养的建议等方面对女子武术套路运动员的合理营养需求进行了初步的分析,以便为武术运动员的训练、比赛和恢复提供营养参考,同时也希望能引起科研人员和专家的重视,对这一问题进行全面深入的研究。