中国城乡居民主要食品消费变化趋势分析

随着我国城乡居民收入的提高及消费观念的转变,人们在食品的消费方面也逐步发生变化。从消费量趋势看,肉禽和奶制品需求增加,粮食需求量减少;从消费结构看,内部结构发展不协调,肉禽类支出较大,水果及奶制品支出增长迅速,粮食和蔬菜类支出减少,外出就餐支出增幅较大。为了满足我国城乡居民的消费需求,要尽可能转移农业过剩生产力,加快发展畜牧业,拓展农产品产业链,完善农产品深加工,提高餐饮业比重,促进经济稳步发展。     

安徽大别山老区农民收入构成及增收制约因素

安徽大别山革命老区农民收入增长较快,总体水平较低,工资性收入逐年增加,财产和转移性收入增长速度大起大落。增收受城乡二元结构、农民自身素质、自然地理环境、农业土地利用结构、非农产业发展滞后、产权制度和金融体制不完善等因素的制约。"老区"农民增收应保持工资性收入增长势头,大幅度增加经营性收入,提高财产和转移性收入增长点。