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软塑包装是目前食品行业用量较大的一类包装产品 ,特别是冷饮业 ,其中软塑包装占总用量的 80 %以上。本文着重阐述了软包装作为冷饮包装的功能和用途 ,进而阐述了在竞争激烈的冷饮市场中采用适宜软包装材料的必要性 ,必然性和合理性。 相似文献
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一日,蛇、青蛙、乌龟、蜈蚣在一起看动画片。到了广告时间,大家建议腿多脚多的蜈蚣出去买冷饮,蜈蚣随后便转身出门了……过了半个小时,仍不见蜈蚣回来,大家就决定出去看看。刚一出门,便看见蜈蚣坐在门前的台阶上,众人顿时对蜈蚣一通奚落:“你怎么还不去买冷饮?”蜈蚣瞬间火冒三 相似文献
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文章就存在于冷饮产品中的碎冰晶大小对口感的影响做了初步的研究,确定产品中添加50~100μm的细冰晶可以得到良好的清凉口感的结论. 相似文献
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李凤英 《内蒙古科技与经济》2008,(13)
通过理论指导与生产实践相结合,最终得出了适合冷饮产品使用的最佳包装箱尺寸比例,这一设想的实现对降低冷饮产品成本创造了可能,同时也为绿色环保工作作出重要贡献. 相似文献
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本文主要论述了冷饮新产品口味测试方法主要有消费者消费习惯测试、单产品各项指标测试、同类产品比较测试等三种类型,并运用事例对各种测试方法进行阐述。 相似文献
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本文主要针对当前冷饮行业面临的产品质量问题,探寻原因,并通过实地考察,资料查询,找出解决的办法。笔者主要从企业生产本体和企业资金管理两个大方面探求问题与原因。但近年来,国家特别重视食品安全问题,冷饮行业也频繁爆发食品安全问题,笔者经过实地考察和文献资料查阅,试图寻求问题的源头,并提出相应的解决方案。 相似文献
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稳定剂在冰淇淋中的运用 总被引:2,自引:0,他引:2
1 前言冰淇淋是夏季解暑降温不可缺少的食品 ,随着人们消费水平的提高 ,我国冰淇淋消费已由原来简单的解暑降温向纯真化、休闲化、情趣化、个性化转变。这就要求冰淇淋生产厂家生产出不同口味、口感、不同形式的产品 ,因此在冷饮新产品开发时 ,在考虑运用新工艺、新技术的同时 相似文献
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湖南是我国中南地区一个气温较高的省份,也是夏季冷饮品消费大省。近年来,各种各色的冷饮品占据我国的消费市场。为进一步解决人们对冷饮品的需求,同时提供一种风味独特、卫生安全、富具营养的冷饮品.笔者研制了一种酸奶冰淇淋制作方法。 相似文献