泡菜的制法

泡菜是通过乳酸菌引起乳酸发酵而成的,它不但能提高蔬菜的保存性,增强其风味,同时,又能提高蔬菜的营养价值。泡菜中含有大量乳酸钙和维生素C,对人体健康非常有益,它还能刺激食欲,防止坏血病等 泡菜的用具和制作方法:     

"淮米"绿色经营发展战略

21世纪的农业是绿色农业,而绿色农业中的绿色食品代表着人类食品消费的发展方向。“淮米”通过农业结构调整,生产过程标准化、规模化,实施品牌战略,拓展市场,构筑生态经营战略,逐步朝着现代农业市场化与规模化的方向发展。     

“新文科”背景下应用型院校工商管理专业教师的使命与担当探析

新文科建设是一场前所未有的教育教学革命。这是中国各大高校面临的重大课题和紧迫任务。以青年教师的视角结合应用型院校的定位与特点,研究新文科背景下应用型院校工商管理专业教师肩负的使命与担当,在理论层面是对新文科研究范围拓展的大胆尝试,在实践层面对应用型院校工商管理专业教师少走弯路、更好地进行新文科建设有重要的现实意义。具体来说,教师应肩负以下六方面的使命和担当:把握新文科的特质与质量要求;提升与革新自己的教育理念;打破专业壁垒、练就多学科交叉融合培养人才的素质;掌握工商管理专业课程体系设置能力;锤炼新文科建设下课程建设的能力;提升实验实训实践教学的能力。     

飞快的恒星运动

宇宙间一切物体都处在运动之中，当然，恒星也不例外。我们没有感觉到，那是因为恒星离我们非常遥远。恒星有自转运动，也有相互绕公共轴心的运动，还有空间运动。这里我们只谈空间运动。　　每颗恒星都有自己运动的方向和速度。从速度看，恒星每秒的速度从几公里至数百公里。可以毫不夸张地说，恒星在飞行。地球上的飞机和火箭的运动，比起恒星运动好像乌龟在爬行。目前已测出3万颗恒星的空间运动速度。如毕宿五以每秒54公里的速度在离开我们，参宿七以每秒21公里的速度离开我们；天狼星以每秒8公里的速度向我们靠拢，北极星以每秒17…     

大胆种植

基因靶方法是遗传学家最有用的技巧之一。该方法能使研究人员通过增加或切除DNA片段来改变细胞中的特定基因。但标准的基因靶方法伤神费力效率低下一一仅仅要修饰几个基因就得处理数千个细胞。这令用基因靶方法改良作物的种子公司感到烦恼：此方法对植物细胞并不怎么管用。     

现代化呼唤高速铁路

（一）在世界铁路发展历史中，速度从开始就是衡量其技术水平的一个标志。早在本世纪初，德国的电动机车就首次创造了210公里／小时的高速纪录；当然，在不同的历史时期高速铁路的速度概念是有区别的。最早在列车运行速度超过120公里川、时，就已经可以看作是高速列车了。目前在欧洲常规客货混运高速铁路上，高速列车基本可以实现200公里川。时的最高运行速度，而在新建的客运专用高速铁路上，列车的最高运行速度达到时速250公里一300公里。显然，未来的发展趋势将是超过250公里川、时乃至更高，才能作为确定高速铁路标准。高速铁路与传统的…     

播撒良种，尚须精心耕耘——关于基金项目结题管理的思考

如果把每年一度的基金项目受理和立项,看作是春播时的选种季节,那么,结题就是金秋时的收获季节.众所周知,选种是丰收的必要条件,并不是充分条件,因此并不意味着最后一定有好的收成,科学、合理的管理是收获的重要保障.之所以如此看重耕耘和收获,是因为国家在现阶段对基础研究还只能做有限投入,于是,精耕细作便成了权重很大的选择.另外,针对在结题报告中发现的问题,也有必要通过强化结题管理予以解决.强化管理的核心内容就是要实行绩效挂钩,对执行得好的项目进行表扬,对执行差的提出批评,并在以后的基金立项上有所倾斜.     

探究信天游催人泪下的艺术魅力

本文从地理、文化、情绪、生活背景等方面探究了信天游打动和感染人的艺术魅力.